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第250章 你这糖浆是金子做的啊？（第2页）

“甘酥金炙……” 高峰站在烤肉前，喃喃念着这几个字：“没想到金炙竟然是形容外边这糖壳的。”

色香味中，这道菜已经两个一品了。

“高掌柜，请尝。” 江尘说道。

高峰立刻抓起筷子，夹起一块，放入口中。

甜香，肉香，果木清香，和肉里锁住的汁水在口腔一同爆开。

这种对味蕾的刺激，让高峰下意识的眯眼。

其中味道，已经不言自明。

丁大头也赶紧抓起筷子，夹起一块放入口中。

品味许久后，轻出一口气，开口说道：“和以往的菜，确实是完全不同的味道，好菜！”

他的目光落在灶房里的枫糖浆陶罐上，但又很快收回。

继而开口说道：“只是，肉里还有一点腥臊味没处理干净，香料放得也重了些。”

作为碧树酒楼的首席大厨，丁大头确肯定也是有些本事傍身的，除了好吃之外，还能挑出一些毛病来。

江尘坦然接受：“时间赶得急，没来得及好好腌制，那些香料我也认不全，就随便放了点。”

其实他在家做，基本很少放香料。

那东西都快比金子还贵了，这次在厨房看到花椒、胡椒，就撒了些。

加上葱姜去腥、但终究是只是时间太赶，处理的不算干净。

他不是专业厨子，也没有什么极致追求，只要味道足够勾人，让他能卖出个高价就行了。

两人说话时，高峰又吞下一整块羊肉。

直到完全咽下，才低声说道：“难怪要选带略肥的肋排.......这种炸开的脂香，我之前吃的所有菜中，都没有过。”

江尘听完高峰的评价，知道这生意应该是稳了：“高掌柜满意就好。”