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第65章（第2页）

“我去烧火。”肖晓自觉走到自己的岗位上。

接下来就需要将生豆浆煮沸了。

肖晓火烧的旺，没一会儿豆浆便有沸腾的趋势了，见豆浆开始冒泡，林霖便指挥肖晓开始退火。

接下来就要点豆腐了，林霖以前常见的点豆腐都是用的卤水，可是这里哪里来的卤水呢！所以林霖决定用白醋代替卤水，尝试一下能不能成功。

点豆腐之前，林霖先盛了一大碗豆浆出来，对肖晓道：“这就是豆浆了，加些白糖就可以喝了。”

白醋点豆腐还不知道能不能成功呢，还不如多喝两碗豆浆，这样也不算亏，心里这样想着，林霖又多舀了两勺子豆浆出来。

又有新奇的东西可以吃，肖晓积极主动从橱柜里拿出了白糖，狠狠挖上两勺白糖放进豆浆里，搅拌均匀后，她盛了两小碗，林霖一碗，她一碗。

林霖以前经常喝豆浆，所以也不忙着喝，准备等豆浆晾凉一些之后再喝，她现在要准备用清水兑白醋点豆腐。

肖晓可从未喝过豆浆，所以她用力吹了几吹，迫不及待用勺子舀了一勺，温热的豆浆进入嘴里，有一股豆子的清香味，顺滑香甜。

林霖见肖晓不顾烫嘴的喝着豆浆，问道：“喜欢喝豆浆吗？”

肖晓忙着喝豆浆呢，哪有空说话，只胡乱点了点头。

“那明年我们也种些黄豆吧!我把大颗的黄豆都挑了出来，明年就有种子了。”

肖晓喝完一碗豆浆，“好呀！多种些。”然后又舀了满满一碗豆浆，乖巧的坐在饭桌前享用。

接下来就是点豆腐了，都是‘卤水点豆腐，一物降一物。’，林霖还是当年从某个美食纪录片上看到别人用白醋点豆腐的，也不知道能不能成功，所以她只泡了一小部分豆子试试水。

醋兑好水之后，慢慢分多次倒入豆浆里面，边倒醋，林霖还边用锅铲搅拌。

慢慢的就有絮状物飘了出来，林霖知道自己是快要成功了，加完醋之后，静置一会儿，豆浆变成了大片的絮状物。

林霖用竹筲箕按在豆花上，将絮状散乱的豆花压成型，“快拿碗来，我们先吃一顿豆花再说。”

豆花是否好吃，三分看豆花，七分看蘸水。林霖用红油、木姜子油调了一个蘸水，再配上一碗米饭。

豆花是没有什么味道的，胜在口感嫩滑，蘸一下蘸水再吃，就如同素颜变全妆，美不胜收。最好再拌上米饭一起吃，这就是豆花饭了。