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第二百二十四章 新手艺（第2页）

自从族人们来帮他们一起打黑风寨的山贼后，苏月便听说了族人们分开后，近况都不算很好。

但是族人们才是他们的利益共同体，她也希望大家都能过得更好。

但是有什么方法呢？若说教他们做甜酒，但是如今做甜酒的生意几乎都交给了村里人，而族人们是分散在清水县的各个村镇的，他们不能像村里人那样聚拢，开不了大作坊。

因此，必须要想点其他的法子。

而这段时日，她在酒坊里待着，就是在研究醋的做法。

其实醋和酒是不分家的，两者的酿造有相同之处，也有不同之处。相同的地方便是都需要蒸了以后，拌曲发酵。

而不同的地方，正是酒需要密封持续发酵，而醋却是在密封一段时间后，便要打开透气，慢慢形成醋酸。

可以说，酿酒失败了，那酒成了醋。

相对来说，醋的酿造要求没有酒那么高，她这几个月的实践后，也酿出了醋来。

因此，她准备将心得写下来，请江叔把族人们都喊来，大家一起商量商量卖醋的事。

醋可以自己单独发酵售卖，只要在自家，家里有人看着些就行了。

这样，族人们都有了手艺，他们可以选择在镇上、县城，也可以去府城卖醋。

江叔一家依旧在码头上卖东西，他们也听村长说了，苏月还要在城里待一会，因此也等着她一道回家。

“江叔，回去后我给你看一样东西，那是我准备给族人们的。”

“是什么好东西？你这丫头又破费了不是，大家当初也是真心实意来帮忙的，你当时也送了东西，若是经常送，反倒不太好了。”

苏大江知道苏月这个人便是谁对她好，她就会对谁好，而且是加倍的对别人好。

所以族人们来帮这一次忙，苏月都记在了心里，总是惦记着对方。

不过族人们四散开来，人数也不算少，她这样回回都惦记着送东西，若是给有些人养成了伸手的坏毛病，反而是一件坏事了，而且还会让苏月更加破费。