九九读小说网

第一百五十七章 后悔（第1页）

苏月这才给大家说了这个东西的吃法。

“你们看到那口锅了，咱们待会分开些，一边一个锅，待会先把五花肉放进去烙一烙，让它的油脂煎出来。

就能够用其他的东西慢慢放上去，烙锅这个东西，主要就是一个混时间，慢慢吃，不要着急。

平时可以这样慢慢来，现在咱们人多，我先把这些土豆在厨房里炸一炸，待会拿过来，大家先吃点土豆垫垫肚子。”

苏月把提前切好的土豆片放进锅里炸了一下，炸熟后，将土豆分别放在了两个锅的周围。

因为它中间低，四边是平的，所以土豆里面带的油脂就会慢慢滑到中间去，又能烙其他的东西。

炸土豆的锅里剩下的油，苏月舀起来，只留下里面薄薄的一层，接着，她把提前切好的土豆丝和鸡蛋搅匀。

里面放上盐，搅匀后的鸡蛋土豆放在锅里去煎，煎到两面带着金黄，接着用铲子把它铲到刚刚的烙锅里。

带着鸡蛋和土豆香味的鸡蛋土豆丝饼就做好了，小孩子们最喜欢的就是这个味道了。

这些东西对于现在已经习惯性吃辣椒的大伙来说，就差最后一样，那就是苏月的辣椒面。

用筷子夹一块煎好的鸡蛋土豆丝饼，蘸一蘸辣椒，那滋味香极了。

“太好吃了，还有这炸的土豆，这样在锅里慢慢边烙边吃，还真是不错。”

赵菊花率先评价着，其他人都顾不上评价，都忙着吃呢。

“这些蔬菜也是用来烙的？”苏倩看着苏月旁边已经切好的、一节一节的韭菜和莲花白，有些好奇。

“对的，这些都是用来烙的。”苏月给了她肯定的回答。

“蔬菜也能烙？我尝尝是什么味道。”

等他们吃到了莲花白，那种脆脆的口感，蘸上辣椒的滋味，简直是让人忍不住大吃特吃。

“这猪肉你们还没吃呢，我特地保留成这样一块一块的，先把两面煎过，煎了以后再用剪刀剪成一条一条的。

还有这五花肉也能剪成一坨一坨的，它里面的油脂很多，你看这会就有很多油了吧，不需要另外再加油。”

苏月给他们演示了梅花肉的吃法，等到那块肉煎好，剪成条后，大家一起品尝。