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交代完,我出了新房子,叫了辆车,直奔师傅家。
我一走进师傅的院子,就看见师兄们正忙活着烹饪呢。我快步走到师傅跟前,恭恭敬敬喊了声:“师傅!”
师傅手里端着个紫茶壶,对着壶嘴吸了一口,慢悠悠说道:“小峰你来啦。等会儿你师兄们把这六道菜品都做出来,你可得好好盯着他们的烹饪流程。菜谱我们都记好了,这些门道,外人可都不知道。”
我立马点头,连忙说:“谢谢师傅,谢谢师兄们,真是给你们添麻烦了。”
师傅摆摆手,笑着说:“嗨,大家一块儿研究新菜品,多有意思的事儿。”
大概过了一个小时,六道菜品就陆续端上了餐桌。大师兄凑到我跟前,挨着个儿跟我报了这六道菜的菜名,还仔仔细细地讲了这些食材的采集地,以及每样配料的用料标准。
第一道菜:伊犁薰风茶熏羊排 | 新疆伊犁 | 创新西北风味
第二道菜:都匀毛尖云片鸭 | 贵州都匀 | 创新黔菜
第三道菜:文山三七汽锅藏香鸡 | 云南文山 | 创新滇菜
第四道菜:荔浦芋黑松露扣虾球 | 广西荔浦 | 创新桂菜
第五道菜:盘锦珍珠米酿海参 | 辽宁盘锦 | 创新辽菜
第六道菜:古田银耳鱼胶羹 | 福建古田 | 创新闽菜
我们一帮人跟着师傅,拿起筷子一道一道尝。等我把这六道菜全尝遍,那滋味儿,简直绝了,我长这么大就没吃过这么好吃的菜!