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第1章 门后是明朝（第2页）

别看她上的不是烹饪学校，然而，从小的耳濡目染，以及寒暑假的帮忙，让她的厨艺其实也是相当不错的。

看着打开门后就没有说话的女儿，张香兰小心说道：

“我说女儿，要不，还是算了吧？”

“你要是真的对餐饮感兴趣，妈这里其实还有点钱。”

“你可以去大城市开个咖啡店或者烘焙店的，干那些肯定没有那么累利润还高！”

张香兰也是干了二十多年餐饮的老餐饮人了，自然清楚这种小店有多辛苦。

她自己辛苦倒无所谓，但是让女儿也那么辛苦，她可舍不得。

夏沐轻轻拍了拍母亲的手：

“妈，放心吧，我回来是认真考虑过的。”

“现在大城市的餐饮，可不比以前了，早就是一片红海。”

“疫情，全球经济恶化，团购和各种预制菜，让餐饮的利润越来越低。”

“9.9一份快餐，3.9一杯饮料到处都是。”

“妈你也是做餐饮的，应该能知道这种价钱根本没有什么利润可言。”

“况且，现在附近还弄了个古城旅游区。”

“等那边开业了，说不准还能带动镇上的经济发展。”

听着夏沐的分析，拄着拐杖的夏国文认可的点点头：

“分析得很不错。”

“到城里开店，铺租，装修，宣传，哪样都要钱，没个大几十万根本下不来。”

“家里店面里一切都是现成的，还不要房租，要是忙不过来，我还能打个下手。”