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第一天试水,肖帅只准备了六个菜。
四个素菜,两个肉菜。
满满一桶菜汤,泡菜一份一份用小袋子分装好。
打一份菜送一份泡菜,有客人需要再送一份,这是肖帅和冯晓棉商量了改进的。
避免有客人钻空子打了米饭就着泡菜和汤就吃饱。
四个素菜分别是醋熘白菜,青椒土豆丝,茄子闷豆角,清炒南瓜丝。
两个肉菜,一个莴笋炒肉,一个宫保鸡丁。
汤是小青菜汤。
今天用大骨棒熬汤,熬出来的汤再烫一点青菜碎进去。
这种汤免费吃,很良心了。
冯晓棉买得很心疼,肖帅安慰,“又不是天天大骨棒汤,咱们换着来,再说大骨棒熬了也是留家里自己吃,也不带去。”
冯晓棉心里这才好受一些。
两口子把东西准备好,出摊的时间也差不多了。
肖帅给朱金枝留了一份饭菜,放在锅里温着,朱金枝回来冷了热一下就可以直接吃。
昨天晚上就提前和朱金枝说好了,今天他们要去出摊的事。
大喇叭还没买回来,肖帅打算这段时间先和冯晓棉一起去,等摊子稳定下来,冯晓棉也上手了再让冯晓棉自己去。
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