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傍晚收摊,影把没吃完的丸子打包,往每个人手里塞:“带回去给家人尝尝,我这手艺,再不拜师就真晚了。”小敏拎着空笼屉笑:“就你贫,谁拜你这撒辣椒粉的师傅。”莫语把修好的收音机递给老周,老人家宝贝得跟啥似的,揣在怀里摸了又摸。
安安趴在莫语背上睡着了,嘴角还沾着糯米粒,手里攥着个没吃完的丸子。便民棚的灯亮着,新工作台上还留着丸子的油渍,五角星花的影子落在上面,像幅晕开的水墨画。影的二八大杠靠在棚子边,车筐里装着空了的酸梅汤瓶;老周的收音机在暮色里响着戏文,声音洪亮得很;安安的小火车落在花架下,竹车头沾着点辣椒粉。
“明天咱吃啥?”影推着车往外走,“我看菜市场有新鲜的排骨,炖玉米咋样?”小敏的声音跟着飘过来:“我带点胡萝卜,颜色好看,营养也够。”晚风带着糯米的甜香吹过来,影的二八大杠“叮铃”响了一声,像是在说这丸子真对味。
莫语突然觉得,这便民棚就像个大蒸笼,把街坊们的日子蒸得热气腾腾,软乎乎的,带着股说不出的香。
影炖玉米排骨那天,特意去早市挑了黄澄澄的甜玉米,说是比白玉米更出味儿。他蹲在棚子底下啃玉米棒当早饭,玉米粒粘得满脸都是,被小敏笑:“你这是喂猪呢?吃那么急。”影把最后一粒玉米蹭进嘴里:“这叫尝鲜,等会儿炖进汤里,保证甜得冒泡。”
小敏拎着胡萝卜和山药来的,胡萝卜红得像小灯笼,山药溜光水滑。“我妈说炖汤放山药养胃,”她把菜往新工作台上摆,“你那排骨剁小点,不然张奶奶啃不动。”影正挥着斧头剁排骨,“哐哐”声震得棚顶落灰:“知道知道,比你绣的花还细!”
莫语刚把社区送的新缝纫机装好,试了试踏板,“咔嗒咔嗒”比小敏那台旧的顺溜多了。“这下缝厚布不费劲了,”他往机头上抹了点机油,“小敏,下午给安安做个新书包吧,他那帆布包都磨破了。”小敏红了脸:“我哪会做书包,缝个布袋还行。”影在旁边插嘴:“我给你编个竹书包,比布的结实!”
安安举着根玉米须当胡子,在花架下学张爷爷走路,逗得刚进来的张奶奶直笑:“这孩子,跟影小子一个模子刻出来的,净会捣乱。”影赶紧把刚剁好的排骨往张奶奶面前递:“您看这排骨,全是小排,炖出来烂糊,保证不用您费劲嚼。”
炖排骨的锅刚坐上,老周就拎着个竹笼子来了,里面装着只芦花鸡,咯咯叫个不停。“我家母鸡抱窝了,这只公鸡总捣乱,”老周把笼子往角落一放,“炖了给大伙补补,比影小子的排骨香。”影不乐意了:“我这玉米排骨是甜口的,你那鸡是咸口的,各有各的好!”俩人争得面红耳赤,逗得大伙直乐。
排骨炖到晌午,汤里飘着玉米的甜香,胡萝卜在汤里滚得胖乎乎的。影掀开锅盖,用勺子舀了点汤尝:“成了!再搁点盐,鲜得能掉眉毛。”他先给张奶奶盛了碗,特意挑了块带脆骨的,说:“这脆骨炖得软,您试试。”张奶奶咬了一口,果然一抿就化,笑得眼睛眯成条缝。
老周的芦花鸡下午才炖好,用的是影的老卤汤,香得比排骨还勾人。“我这鸡养了两年,”老周往每个人碗里夹肉,“比速成鸡香十倍,你们尝尝就知道。”影啃着鸡腿直点头:“行啊老周,藏着这么好的手艺,以后炖鸡归你了!”
莫语给安安修好了小火车,竹车头松了,用胶水粘牢,还在轮子上抹了点蜡,推起来“嗖嗖”快。安安举着火车在工作台上跑,喊着“开饭车啦”,把排骨啃剩的骨头当燃料,引得老周直笑:“这孩子,以后准是个当火车司机的料。”
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