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第181章（第3页）

罗珊娜轻轻撞了她一下：“哼，这还差不多。”

尹遥作势碰瓷儿：“哎哟，我?的伤口！”

“没事儿吧？快给我?看看！”

“哈哈，没事儿，我?逗你?的……”

“你?这坏蛋，等好了看我?不揍你?！”

“小?罗，罗娘子?，罗姐姐，饶命啊……”

两人正嬉闹着，郑师傅也敲门进来了，他方才一直在厨房忙碌，倒是还没来看尹遥，只听陆娘子?和胡大郎说她受伤了，这会儿见了免不了又关切一番。

尹遥忙收了嬉皮笑脸，跟郑师傅说了下身体状况，又简单询问了两句，看看这几日沈记遇没遇到什么困难。

好在大伙儿都已算是经验十足，再加上沈龄每日也会来照应一二?，倒是运转得十分顺利。

她方才观察了一中午，心里已有了底，这会儿不过例行?问问，问完她便又笑道：“郑师傅，我?这回带了不少鲂鱼回来，一会儿你?便把剩余的烹制了，给大伙儿加餐吧。”

郑师傅应下，笑道：“多谢东家惦记我?们。”

尹遥想了想又道：“除了清蒸之外，再挑两条做巴蜀烤鱼吧，舅母和小?罗都爱吃辛辣的。”

“巴蜀烤鱼？”郑师傅没试过这种做法?，一时有点拿不准主意，“烤鱼简单，只是这巴蜀风味的……”

尹遥解释道：“它跟明火烤鱼却不大一样儿。”

“您先用辛辣的佐料把鱼腌一会儿，然后下锅煎至两面?金黄，再捞出铺到烤盘中。”

“鱼表面?撒上葱丝、蒜头、豆瓣酱、大把茱萸和花椒，四周再摆上菌子?、胡芹、胡瓜之类的配菜，放入咱们的烤炉中，中火烤大概两刻钟就差不多香喷喷冒油花儿了。”