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她已打算好了,今早要蒸一笼纸皮烧麦。昨儿睡前提前泡好的糯米,这会儿已经充分吸收了水分,尹遥拿起一粒,用指甲捏了捏,很轻松就能捏碎,这样的糯米蒸起来更容易熟,口感也会更加软糯。她满意地把糯米捞出来,铺到笼屉中摊平,再上锅用大火蒸熟。
随着糯米的香气飘出,尹遥着手开始和面,烧麦皮儿更讲究软糯细腻,因此这回加的是温水,少许多次加水,用筷子将面粉搅成雪花状,待所有面粉都已吃进水后,再用手将其按压成块儿,最后再用力揉成光滑的面团。
片刻后面和好了,再将泡发好的香菇、干笋切成小丁儿,她心中寻思着,只可惜咸肉都吃完了,看来只能做一笼素馅儿烧麦了。
不料她刚把这几样儿切好,正准备炒制馅料时,就听到院门口传来了一阵敲门声。
这敲门声还挺执着,一刻不停地敲个没完。担心把家里人吵醒,尹遥菜刀都来不及放下,便小跑前去开门。
只见一个瘦瘦小小的老太太正站在门口,看到尹遥就从头到脚打量了一圈,笑嘻嘻道:“哟,这么漂亮的小娘子呀!”
这老太太边说着话还边踮起脚,一双眼睛直往院子里瞟,尹遥见她这样,便不动声色地侧了侧身,将门口挡住,冷冷道:“老人家,请问你是谁?”
“哎哟,小娘子倒不认得我,我夫家姓韦,就住在隔壁呢。”老太太看她冷淡也不恼,跃跃欲试想绕过尹遥进院子,嬉皮笑脸道:“小娘子怎地堵在这里,这家住的不是康小郎君吗?可我昨儿分明见到沈家嫂子回来了。”
认识康陶和阿婆,看来这韦老太还真是个熟人,只不过她嘴里虽然说得亲热,神情却是一副看好戏的样子,怎么看都是一肚子坏水,尹遥心中自是不喜,便要关门道:“我家人还在休息,韦婆婆请回吧。”
那韦老太却是个狗皮膏药,用手扒着院门不让她关上,非说要进去看看老姐妹。尹遥不耐烦跟她掰扯,又一时关不上门,眼睛一转忽然露出了一脸笑意,她索性松开手,迈出院子回身把门关上,又抓着韦老太的手,掐着嗓子甜甜道:“韦婆婆,既然你是我阿婆的老姐妹,那你是不是也得疼疼我这做孙女儿的呀?”
“什么?”韦老太没料想她变脸如此之快,愣了一下。
尹遥却一反方才的冷淡,笑眯眯嗔道:“我也没别的要求,就想跟你讨块肉,你不会不同意吧?”
“什么肉!”韦老太刚要跳起来撒泼,余光忽然瞟到了尹遥手上拎着的菜刀,那菜刀刚磨过,看起来锃亮锃亮。不知道是不是故意的,拿在手里还一晃一晃的,刀锋闪烁着丝丝寒光……
俗话说鬼怕恶人,这老太太不知道尹遥的来历深浅,再惯会撒泼也知道要惜命,不由哆嗦了一下,到嘴边的半截儿话一下咽了回去。
尹遥只做不知,仍是一脸的人畜无害,半搀扶半挟持着老太太一直回到了韦家门口,反客为主地推开门走了进去。
韦老太家里儿子儿媳刚起床,就见到阿娘跟个小娘子一道进来了,愣了愣道:“阿娘,这是?”
尹遥理直气壮道:“叔叔婶子早啊,我是来随阿婆取肉的。”说着她又朝韦老太笑道:“韦婆婆,你刚才说得那般亲热,还说是我阿婆的好姐妹呢,可不会都是骗我的吧?”
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