第516章 迈出更高的一步 (第1/2页)

九九读小说网 www.99duxiaoshuo.com，最快更新四合院：还想坑我？挨个报复！!

听到这些话，何雨柱的内心充满了暖意。他明白，这不仅仅是对他厨艺的肯定，更是一种对他梦想的支持。原本模糊不清的餐厅计划，似乎在这一刻变得更加明确，心中的那份坚信，也变得更加清晰。

第二天，何雨柱的厨房依然忙碌。今天他决定做一顿特别丰盛的饭菜，庆祝自己厨艺的进步，庆祝自己心中的那份坚定。而这一次，他不打算只是做几道简单的家常菜，而是想尝试一些挑战自己技术极限的菜肴——一道道复杂且需要极高精准度的菜，想要让自己在烹饪的世界里，迈出更高的一步。

清晨五点，厨房的灯光早早就亮了起来。何雨柱已经换上了厨师服，站在案台前，面对堆积如山的食材，内心的一丝紧张与期待交织在一起。他已经习惯了这份紧张感，但每次走到这一步，心里的那股澎湃的热情却总是更加强烈。这不仅仅是做饭，更是对自己技能的一次挑战和提升。

今天的菜单他准备了三道主菜，外加两道汤品。主菜是“红烧羊排”、“葱烧海参”和“宫保鸡丁”。而汤品则是“花胶海味汤”和“瑶柱虫草花炖鸡汤”。这些菜肴都是他最近一段时间根据自己的灵感和市场上新鲜食材组合的。他的目标很简单——不仅要展示厨艺的精致与层次，更要让每一道菜都达到色香味俱全的境界。

秦淮茹依旧在旁边默默地支援着他。她知道，今天的饭菜不只是简单的“家常”，何雨柱的心里有着一个明确的目标，他正在以自己的方式，证明自己在烹饪这条路上有着无限的可能性。

“雨柱，今天的菜挺复杂吧？要不要我帮你点什么？”秦淮茹已经看出，何雨柱今天准备的这顿饭比之前任何一顿都要繁琐和精细。她站在旁边，手中捧着一杯热茶，看着他忙碌的身影，眼中满是关切。

“谢谢你，淮茹。今天的确有点多，但我可以应付。”何雨柱一边熟练地切着羊排，一边微微抬起头，看了她一眼，眼中却带着一丝自信。“这些菜虽然有些难度，但我相信能做得出来。每一道菜，我都特别重视细节。”

秦淮茹轻轻笑了笑，放下茶杯，“你不只是重视细节，你在这些细节上用心。”她眼神柔和地看着他，“你会做得很好。”

何雨柱没有多说什么，他低下头继续专心地忙碌着。他的刀法越发利索，切肉的速度也越来越快。羊排的骨头被他处理得干净利落，每一块肉都剁得均匀。接着，他开始准备“葱烧海参”，将海参浸泡入清汤中，小心翼翼地去除杂质，随后用葱段、姜片、酱油、花雕酒、八角等配料一同炖煮，香气四溢。每一步，他都细心地操作，生怕有一丝差池，破坏了这道菜的完美。

“雨柱，今天的海参看起来特别好。”秦淮茹坐在餐桌旁，拿起一只食指轻轻点了点桌上的海参，“你选的这些食材，真的是很讲究。”

何雨柱点了点头，停下手中的活，转头看了一眼，嘴角露出一丝微笑。“每一份食材都需要用心去挑选，食材好，做出来的菜才能好。”他顿了顿，眼神闪烁，“海参是我从市场上选的最新鲜的。我尝试过很多次，发现这道菜要的就是那种细腻的口感，而不是过多的调味品。通过炖煮，把海参的鲜美释放出来，剩下的，就是调味的精准。”