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第十八章： 一碗面（第2页）

一股酒香扑鼻，只见切开的大肠内，并不是肥腻的油脂，而是透亮猩红的鱼肉，犹如宝石色泽的汤汁，顺着切口滴下在盘中，散发着浓烈的酒香。

擦掉餐盘边缘不规则的红汁，赵客轻轻在盘中放上一片薄荷点缀，配上金灿的表皮，盘中大大肠，更像是一道精美的艺术品。

如果不是亲眼目睹了赵客做菜的整个过程，只怕他们都不会相信，这道菜居然是用大肠做出来的。

“红酒大肠，请慢用。”

端上餐盘，面前四位食客已经顾不及这道菜究竟是什么食材制作，迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响，随着口腔的蠕动。

随之而来的是香糯可口肉香，以及混合着一股浓烈的酒香，但仔细尝，除了酒香、肉香、还有一种香味，那就是梅。

一层一层的口感，在舌尖的味蕾上爆发，简直让人欲罢不能。

“我第一次知道，猪大肠居然还能这样做。”

一名食客忍不住感到惊叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过这样美味的料理。

“错了，这不是猪大肠，是……熊肠。”

赵客轻轻将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉，同时纠正下对方说错的地方。

“原来如此，之前还觉得这家的价格，确实有些贵了，现在……物超所值。”

听到赵客的解释，四名食客恍然大悟，但对于熊肠的来历，他们则懒得去询问。

对他们来说，这次的晚宴，简直比之前参加过任何一次宴会都要高兴，这不是一次聚会，更像是一种享受，从视觉到味觉的享受。

赵客这道红酒大肠，不同层次的味觉爆发，令人惊艳的同时，更是一场舌尖上的盛宴，仿佛正在参加一场浩大庆祝，让他们整个心情都愉快起来。

这场宴会照例一直到凌晨三点，四位食客一脸满足的离开，每个人都精神抖抖，恨不得回家就马上找个婆娘大战三百回合。

收拾好餐桌，盘点了下剩下的食材，今天采购的新鲜食材，按说只能存放三天，但现在有了邮册就不一样了。