第193章 梦幻的辣椒油 (第1/2页)

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陆景枫在首都军区名气不小，父亲是军长，爷爷是老首长，一家子都是当兵的不说，他本人能力也很不错，军功不少，长得帅还单身，多少人家都惦记，到处给介绍姑娘，她也不去。

马春和想了想，迟疑了一会儿：“嘶……我不好说。陆团长看着更书生气一些，有点儿儒雅的味道。这位宋团长嘛，不笑的时候看着有点儿冷冷的，不太好相处的样子。

不过要非分出个一二来，我只能说。各有所爱吧，反正我觉得这俩人不分上下。不过宋团长结婚了，陆团长还单着呢。”

张志强点点头：“等后天他正式到部队来了，我得好好观察观察。”

马春和尝了尝孟清欢送的卤肉，越喜欢极了：“今天这事儿啊，咱们可欠了人家一个大人情。”

张志强点点头：“行啊，远亲不如近邻嘛，看今天这样子，这两口子还是挺好相处的。以后常来往吧。”

马春和走后，宋瑾年凑后面抱住孟清欢，轻轻托着她的肚子，把下巴放在她肩窝，像个粘人的大狗一样。

“媳妇儿，你这卤肉把隔壁小孩儿馋哭了呢。”

“是呀，不仅是对面的小孩儿，我肚子里这俩也一直在乱动，不知道是不是也想吃。你馋哭了没？”

孟清欢说着，扯了一块儿猪蹄肉塞进嘴里，满意的嚼了嚼，接着又给宋瑾年分了一块。

宋瑾年吃的也很快乐：“好吃！要是辣的就更香了。”

“明天我做点儿辣椒油，你想吃辣可以加一些，我怕上火，就没做辣味儿的。”

第二天，孟清欢做了很多辣椒油，买了些玻璃罐子装着，留一些给宋瑾年，打包一份给孟清宇，再准备一些，等过两天去探望黄云容的时候带上。

不是什么名贵的东西，不过也是一份心意。

至于给黄云容的礼物嘛，孟清欢是从中午的烧烤来的灵感。

她准备自己在家配置一些有药用功效的花果茶当做礼物，然后在包装上下点儿功夫。

上次她来首都时，偶然逛到了一家卖丝绸的店铺。

她可以买些丝绸，陶瓷罐子之类的，自制一个茶叶的礼盒，看起来就很有面儿了。

炮制花果茶的工序不算复杂，原材料系统空间里也都有，而且都是上好的茶叶，绝对拿得出手了。

翌日，孟清欢准备把看家本领拿出来，制作一份让人毕生难忘的辣椒油。

家庭版辣椒油基本上都是把辣椒打成辣椒面，泼热油。

听起来很简单，但油温，油量，油的选取，辣椒面的细腻程度，辣椒种类等等，都会直接影响辣椒油的口感和味道。

孟清欢的秘制辣椒油不是一种单一的辣椒，而是多种辣椒，经过不同的工艺炮制成干辣椒，打成粗细有别的辣椒面后按照比例混合。

泼的油也是精选的菜籽油，先下入葱姜八角，桂皮香叶等等十几种香料炸焦后捞出，这样这些香料的特殊味道就被留在了油里。

在混合好的辣椒面中倒一些白酒，杀菌又增香，加入适量的盐，把油烧到合适的温度，分次把热油泼进辣椒面，然后灌装，密封。

满屋子都是辣椒油的香味儿，虽然呛人，但对于喜欢辣椒的人来说，这就是让人魂牵梦绕的味道啊！