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第48章 成嫂子们的老板了（第1页）
慕心的计划非常简单，她提供给两个嫂子材料与工具，她们就负责售卖。
至于做什么，她早就已经想好了。
“啥？做煎饼？”
刘巧珍有些疑惑，没听过这名字，更是不知道怎么做，心里慌慌的。
“放心，我既然做这个生意自然是要教你们的啦，你们跟我来吧！”
慕心拿出面粉、黄豆粉、玉米粉倒入清水和碱面。盐，搅拌成酸奶糊状。
“把这个面醒发个半个小时会更松软一些。”
放着面发着，又去搬出来个炉子，对着王兰笑道，“大嫂，麻烦你生个火吧，我烧不来。”
她说的语气带着几分理直气壮的，不过嗓音甜甜的，跟撒娇似的，让人下意识的就想帮她。
王兰哦了一声，连忙上手，“好嘞，就交给我吧！”
她真的是干活的一把好手，三下五除二就把炉子给升起火来，放入一个蜂窝煤烧着。
先是用面粉揉成薄片，切成合适的大小，下油锅炸了至金黄，看着就又薄又脆
做完这些她又不知道从哪里搬出来一个圆圆的黑色铁盘，然后稳稳当当地放在了炉子上。
“准备工作差不多啦，那咱们就开动吧！”
拿了条毛巾做成一个小小的圆球，沾上油在锅面擦拭一层，然后舀起一小瓢的面糊在平整的锅面，用一个小木块就这么刮刮蹭蹭的，一张极薄的极薄的煎饼就在温度的作用下做好了。
“现在我们就要给煎饼加料了。”
用铲子沿着边沿一刮，煎饼就被翘起了边边，轻轻一揭，整张饼都被揭了起来，对折了一下，用勺子舀了一勺黑乎乎的料汁，抹了一下，加上一块的薄脆，将饼卷了起来。
一份简易版的煎饼就做好了。
切开煎饼，一分为二，拿纸包了一下递给了她们二人。
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