第396章 甜蜜创举 (第1/2页)

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在成功帮助黄淮地区的流民安居乐业，将他们转变为在编户民后，陈葭和陈珏并未停下探索的脚步。他们敏锐地察觉到，制糖业或许是一个极具潜力的发展方向，既能为当地百姓创造更多的增收途径，又能丰富市场上的商品种类。于是，两人决定深入研究甜菜榨糖、甘蔗榨糖的工艺，以及白糖、红糖的制作方法，并进一步将糖加工成精品糖果和糖粉。

这日，阳光透过窗户，洒在陈府那间临时改造成实验室的房间里。桌上摆满了各种制糖工具和材料，有新鲜的甜菜、甘蔗，还有一些已经熬制好的糖液样本。陈葭拿起一根甘蔗，轻轻咬了一口，感受着清甜的汁水，率先开口：“相公，你看这甘蔗，汁水丰富，甜度颇高。还有甜菜，也是含糖量不低。若我们能研究出高效的榨糖工艺，将它们制成白糖、红糖，甚至进一步加工成精品糖果和糖粉，不仅能让百姓多一份营生，还能开拓出广阔的市场。”

陈珏微微点头，目光落在那堆甜菜上，思索着说道：“娘子，你这想法独具慧眼。制糖业确实大有可为，只是这其中的工艺并不简单。甜菜和甘蔗的榨糖方法或许有所不同，白糖和红糖的制作更是涉及到熬制、提纯等多个环节。我们需要深入研究，反复试验，才能掌握其中的精髓。”

陈葭放下甘蔗，认真地说道：“相公，我觉得我们可以先查阅各类古籍资料，看看前人在制糖方面有哪些经验和记载。同时，走访各地的制糖老师傅，向他们请教传统的制糖工艺。然后，在此基础上进行创新和改进。”

陈珏回应道：“娘子说得有理。我们还可以召集一些对化学和工艺有研究的能人志士，一起探讨如何优化制糖流程，提高糖的产量和品质。另外，对于精品糖果和糖粉的制作，我们要考虑到不同消费者的口味和需求，研发出多样化的产品。”

接下来的日子，陈葭和陈珏便忙碌起来。陈葭带着一群人四处走访，拜访各地有名的制糖老师傅。在一位老师傅家中，陈葭恭敬地说道：“老师傅，听闻您制糖技艺精湛，我们特来请教。您能给我们讲讲甘蔗和甜菜榨糖的要点吗？”

老师傅捋了捋胡须，说道：“姑娘，甘蔗榨糖啊，首先要选好甘蔗，汁水足、甜度高的为佳。榨汁的时候，要用力均匀，尽量把汁水压出来。至于甜菜榨糖，甜菜得洗净切碎，然后加水熬煮，把糖分煮出来。不过，这其中的火候和时间都得把握好，不然糖的味道就不对了。”

陈葭认真地记录着，又问道：“那白糖和红糖的制作，又有什么讲究呢？”

老师傅笑了笑，说道：“红糖相对简单些，把榨出的糖汁直接熬煮，不断搅拌，等水分蒸发得差不多了，就成了红糖。白糖的制作就复杂多了，得经过多次提纯，去除杂质，才能得到洁白如雪的白糖。”

陈珏则在府中召集了一群对化学和工艺有研究的人，共同探讨制糖工艺的优化。

“诸位，我们此次研究制糖工艺，旨在提高糖的产量和品质。大家都说说，有什么好的想法？”陈珏说道。

一位年轻人站起来，说道：“陈大人，我觉得在甘蔗榨汁环节，可以设计一种更高效的榨汁工具，提高榨汁效率。另外，在白糖提纯过程中，或许可以尝试使用一些特殊的过滤材料，去除杂质的效果可能会更好。”

陈珏点头称赞：“不错，这想法很有新意。大家可以沿着这个思路，继续深入研究。我们要集思广益，争取找到最佳的制糖方案。”

经过一段时间的走访和研究，陈葭和陈珏收集了大量的资料和建议。回到府中，两人开始整理归纳。

“相公，根据老师傅们的经验和大家的建议，我觉得我们可以先从改进榨汁工具入手。设计一种以牛力为动力的榨汁机，这样既能节省人力，又能提高榨汁效率。”陈葭说道。

陈珏表示赞同：“娘子这个提议很好。对于白糖的提纯，我们可以尝试用活性炭进行吸附过滤，进一步去除杂质，提高白糖的纯度。还有精品糖果和糖粉的制作，我们可以加入一些香料、果汁等，丰富口味。”

说干就干，陈珏立刻安排工匠打造以牛力为动力的榨汁机。陈葭则着手准备各种材料，进行白糖提纯和糖果制作的试验。

在试验过程中，遇到了不少困难。比如，用活性炭提纯白糖时，白糖的颜色虽然变浅了，但口感却有些发苦。

陈葭皱着眉头，对陈珏说：“相公，这活性炭提纯的方法看来还得再调整。口感发苦，肯定是哪里出了问题。”