第152章 香菇后续安排 (第2/2页)
“苏木和白术午后出去,一直不曾回来。”下午周武跟在春琼身边,林木买完送给孙大姑娘她们的礼物,就回鱼庄了,所以知道其他人行踪。
“好吧,等他们回来了来找我。”
“是。看姑娘这模样,今日见面收获不小?”林木看春琼笑盈盈的,忍不住问。
“收获非常大。”春琼道,“待会儿大家回来了一起说。”
待天色完全暗下来,苏木他们终于回来了,两人拖着疲惫的步伐来到春琼房间门口敲门。
春琼打开门,两人问道,“大姑娘,您找我们?”
春琼看了一眼两人的神色,“进来坐。可用过饭了?”
两人正要回答,林木端着托盘进来,放在不远处桌子上,“小波让后厨专门给你们俩做的,先吃饭吧!”
“多谢林木哥,多谢小波哥。”两人闻言直接转移阵地,开始狼吞虎咽起来。
趁着他们吃饭的功夫,春琼简单把今日与孙家达成的合作告知。
苏木白术饭都不吃了,一个劲夸着春琼,“还得大姑娘出马,属下们跑了十几天,才谈成几家酒楼和小干货铺子的合作,您这一出马,就拿下如此大客户,不断清空了家里的库存,还把日后的销路都解决了,也太厉害了!”
听了几句两人的夸奖,春琼阻止道,“行了,别拍马屁了。我可是跟人家签订了契约,日后供货量不小。眼下要紧的不再是香菇的销路问题,而是香菇的产量和成品质量。苏木,你在庄子上时间最长,对香菇的种植也最熟悉,我打算将香菇生产完全交由你来负责,你觉得如何?”
苏木一听,当即站起身来,神色间满是激动与郑重,胸脯挺得高高的,大声说道,“经过了府城这十几日,属下算是发现了,属下并不适合做售卖的事,还是地里适合属下。大姑娘放心!承蒙您这般信任,把这重担交给我,我就是拼了命,也一定把控好香菇的产量和质量!”
他微微皱起眉头,眼神中透着思索,继续说道,“不过目前咱们庄子上的种植规模有限,要想满足这么大的供货量,恐怕得扩大种植面积。”
“种植规模倒不必如此着急扩大,目前菇场每一茬能摘两千斤左右新鲜香菇,待晾晒干,有四五百斤。眼下要先解决晾晒问题,孙家对品质要求高,香菇晾晒不能出现腐烂脏污。如今菇场晒场有限,且完全依赖自然风干,晾晒时间过长。你们可以考虑建烘烤房,进行烘干。”春琼想着主意。
苏木和白术对视一眼,眼中满是恍然大悟,苏木紧接着追问,“大姑娘,这烘烤房该咋建啊?咱都没弄过,心里实在没底。”
春琼耐心地解释,“烘烤房构造不算复杂,主体用砖石搭建,保证密封性。里头得设多层支架,方便摆放香菇。加热就用土灶,在旁边砌个烟囱排烟。关键是温度和通风得控制好,刚开始温度别太高,慢慢升温,同时得留通风口,让湿气排出去 。”
白术边听边点头,还时不时拿笔在纸上记录要点,又提出疑问,“大姑娘,虽说有了烘烤房,但烘干香菇的技术咱还不熟悉,要是把握不好温度和时间,把香菇烘坏了咋办?”
“你们这次回去后,即可开始将烘烤房建起来,之后先用少量的香菇进行尝试,多试几次就有经验了。”
具体如何烘烤,春琼自己也没试过,需要摸索。
“是。”苏木应完,才意识到春琼刚才的话,“大姑娘让属下回去建烘烤房,您不一起回去吗?”