第502章 神奇滋味（上） (第2/2页)

“渺渺！老板给我们的这碗豆汁好像坏了，应该是隔夜的！估计得换一碗！”

因为实在是太惊讶，他忘记了压低音量，说的话被旁边的食客听到了。

旁边桌一位头发花白、面容和蔼的大爷注意到了他们的窘态。

大爷身着一件洗得有些松垮的白背心，手里正拿着一个焦圈，他笑着开口，操着一口地道的京腔说道：

“您二位是外地人吧？头一回喝豆汁儿确实不太习惯，这玩意儿啊，得配上焦圈和咸菜，味道才地道嘞。”

苏渺点头道：“是的，大爷，我们是从桂区来的，今天第一次喝豆汁。”

“这豆汁闻着奇怪，可喝下去有种香气，可是咱老京城的‘灵魂饮料’，你们要是能喝得惯，那就是真正的融入京城了！”

大爷拿起一个焦圈，熟练地蘸了蘸豆汁，放入口中，一边咀嚼一边露出满足的神情，吃得那叫一个津津有味。

周围人也纷纷投来善意的目光，有人笑着点头附和大爷的话，一位大妈说道：

“没错儿，这豆汁啊，就跟咱们京城的胡同一样，看着不起眼，可内里全是讲究，多尝几次，说不定您就爱上了。”

苏元正用自己的思维理解了大家的话，说道：

“啊！是不是像吃臭豆腐？闻着臭，吃着香，如果是这样我应该能接受，因为我爱吃臭豆腐。”

苏渺在一旁根本没有要动嘴喝豆汁的意思，而是对父亲给予精神和言语上的支持：

“爸，我觉得你能行，要不先尝尝？”

在众人的注视与善意的笑声中，苏元正鼓起勇气往嘴里嘬了一口。

瞬间，他的表情变得极为精彩，原本舒展的眉头瞬间拧成了麻花，眼睛瞪得溜圆。

嘴巴微微张开，似乎想要把那股酸涩的味道吐出去，却又觉得这样不礼貌所以强忍着。

那酸涩的滋味在口腔中横冲直撞，刺激着每一处味蕾，让他的喉咙本能地抗拒。

最终，他还是强行咽了下去，然后拿起烧饼猛地咬上一口，试图要将嘴里那股难以忍受的味道压下去。

“渺渺，我们真喝不惯……有点……有点像腌酸笋的汁，太冲鼻子了！”

听到苏元正的话，周围的食客都哈哈大笑起来，笑声在早餐店内回荡。

老大爷一脸好奇地问：老大爷问：“酸笋？什么是酸笋？”

“大爷，酸笋是我们桂区特色，使用春笋腌制成的，用来炒菜会有独特的酸香味，特别的开胃。”

“哦~是腌制品啊，那你说这豆汁的味道像那腌制的汤也不无道理，毕竟咱们这豆汁也是需要发酵的嘛！”

“既然你们那也是吃酸的，那就多尝试几次豆汁！肯定能接受的！”

周围的食客你一言我一语的谈笑起来，苏渺和苏元正也放松下来。

此刻，他们虽然依旧不太能接受豆汁的味道，但却真切地感受到了这份独特美食背后所蕴含的深厚文化底蕴，以及不同地区的人对家乡味道那份执着而热烈的情感。