第141章 挖笋去卖 (第2/2页)

她一边忙活着把剩下的细笋都炕成笋干，一边又扛着锄头背篓往山脚下那片竹海去。

那片竹海她至今不知晓是什么品种，只是听沈清溪说过那好似是楠竹。

不过她也不在乎是什么竹，对于她来说，能吃能用才是好竹。

一路脚步飞快，就连大毛二毛它们如今都得奔跑起来才能赶上她的步伐。

她还未走近竹林，离得远远地便瞧见竹林里破土而出的竹笋。

只是她来的有些晚，许多竹笋都已经开始木质化变成嫩竹。

秋霜转悠了好一会儿，终于挑选到了些刚出土不久还算鲜嫩的竹笋。

这处的竹笋和前头几日她掰回家的笋子全然不同。

之前那处的竹笋细长，最初的不过二指宽，伸手握住稍稍用力，只需听到“咔嚓”一声，一根鲜笋就能被掰断。

而这处的竹笋一个个的瞧着都能有她胳膊粗，偶有甚者堪比她腿粗。

且这竹笋大体呈黑褐色，笋壳上还长着密密麻麻的细毛刺，手但凡碰到了就会刺痒个不停，是万不能直接上手的。

好在她猜想过这处竹子粗大，想来笋子也小不了，因此特意扛了锄头来，此时可算是派上了用场。

刚开始挖笋，还没掌握好方向，稍一用力，那锄头就把笋削断了。

只是这样削断的竹笋只剩了些笋尖，还有很长一截笋肉落在了原地。

秋霜咂咂舌，觉得可惜。

又控制了力道小心些挖，终于能连根挖起。

挖好的竹笋她也不敢直接上手，而是用锄头勾着一个个足有几斤重的笋子往背篓里进。

这楠竹笋出肉率比先前那山涧旁掰的细水笋更高，她一手拿刀一脚踩住笋壳长满细毛刺的竹笋。

锋利的刀刃稍稍用力，就能劈开笋尖的壳，手腕稍一倾斜，一声脆响，笋壳便应声而落。

鲜嫩的笋肉成功逃脱黑褐色麻麻赖赖的笋壳的包裹，散发着阵阵清香。

而后她一手抓住洁白鲜嫩的笋肉，一手继续拿刀削着根部剩下的笋壳。

笋壳削干净后，她又小心切掉竹笋根部锄头划破沾染的泥土。

直至最后只剩下干干净净的笋肉，她才继续处理下一根。

楠竹笋比之水笋肉质更厚实，口感也略粗糙。

即便同样是炖汤，水竹笋可以砍成块儿，而楠竹笋最好是切成片。

且楠竹笋较之水竹笋苦涩味会更重，但好在煮过之后也只剩清甜鲜美。

收拾好这背篓笋子后，秋霜揉了揉有些酸痛的脖颈，“原我还想着挖些春笋去山下卖，看能不能换几个铜板呢……”

她自己弄起来都这么费劲，挖笋、剥笋费了快一天的功夫才弄回这点。

就这些笋子也不知能卖几个钱。

够不够买她出山进山的干粮？

秋霜忍不住嘀咕。

可如今她一时也没有其他来钱的法子。

想到这她忍不住轻叹一声，“早晓得当初在府中应该好好学学女工的。”

听说技艺好的绣娘能养活一个家，而今她只需要养活自己，想来绰绰有余吧？

不过再转念一想，她似乎在女工一道并无天赋。