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鸡是今天现杀的,标准的溜达鸡,脂肪黄而不肥,皮紧肉也弹牙,沉机跟着菜谱先把鸡焯了一下水,把那些几乎看不见的血沫子抄走,切了一小段鲜天麻往里头一扔,再倒了点姜粉和葱粉进去盖上盖子就完事儿了。
选择了电饭煲上的加压快煮功能,没有五分钟,鲜香浓郁的气息从锅盖的缝隙里溢了出来,沉机深吸了一口气,在心里给自己点了个赞,紧接着又抓了几朵红菇洗了起来。
红菇都是半开伞或者刚开伞的,小虫子都还来不及爬上去就被沉机给摘了下来,水流一冲连皱褶都是白生生的,切片备用。去自己采购的物资里挖了一块腊肉出来,切片热油下锅爆炒,等腊肉的脂肪都变得晶莹剔透后再下红菇片,搁那儿一爆,把拿着锅铲的沉机都给香迷糊了。
他尝了一口菌子的咸淡,入口先是腊肉的油香与咸香,紧接着就是菌类特有的浓郁菌香,特殊的气味给舌尖带来了无与伦比的奇妙体验,沉机默默地又吃了一口,总觉得自己是个小天才,他已经觉得很好吃了,啥调料都不用放了。
这么一通下来,半小时也就过去了,沉机打开电饭煲,感受着蒸腾热气扑面而来。
沉机其实不怎么爱喝鸡汤,但是今天这一碗不一样,天麻的药气将鸡的腥气完美中和,汤色也从金黄变成了褐色,汤极其清澈,半点杂质都看不见,沉机拿着汤勺舀了一点出来尝了尝,第一感觉是烫,第二个感觉就是鲜!
鲜得舌尖仿佛有小人在跳舞。
这一口下去,似乎今天因为惊吓而封锁的味觉就此打开,身体重新开始焕发出各种感受,沉机开始觉得饿了。
沉机努力回忆了一下,刚刚洗菌子的时候又反复确认过了,红菇里面没有混入什么可以见小人的菌子。
他回身去拿碗,拿了一套后顿了顿,重新拿出另两套来,将两份菜分三份装了,最多的一份是他和系统猫的,其他两份数量差不多,不多,但是够摆一盘,装一碗。
第一份被沉机送去了正殿,照例上香磕头,将菜放上了供桌――山君爷爷先吃!
这天气还算是凉,等明天白天他收了碗可以热一下当午饭。
另一份他则是提到了庙宇外,在往去山顶的方向的小路口将东西摆在了地上,也上了三炷香。
做完这一切他才觉得心下安定了,回庙宇里吃饭了。
其实放在路口的那一份他心里想着是给白虎,但是也知道白虎大概率是不会来的,应该会落到其他小动物嘴里,亦或者其他什么东西嘴里――没关系,他今天能平安下山,管他是什么保佑,一道谢了就算完。
系统猫那是十分捧场,已经蹲在桌旁等沉机了,眼睛在灯下看起来亮闪闪的,很礼貌的样子:【你又去给山君上供了?】
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