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“接下来就是等待了!”魏无羡拍了拍手上的泥灰,蹲在火堆旁,眼睛一眨不眨地盯着那堆炭火,仿佛能透过泥土看到里面正在发生的美妙变化,“书上说,要煨烤一个时辰以上,直到泥土干裂……啊,好期待啊!”
蓝忘机看着他这副望眼欲穿的模样,只觉得比那即将出炉的叫化鸡更引人。
他去溪边净了手,回来坐在魏无羡身边的木墩上,拿起之前未看完的书卷,却并未翻开,只是静静陪着。
时间在等待中缓缓流逝。
炭火持续散发着热量,包裹着竹雉的泥团起初是湿漉漉的深褐色,渐渐被烤干,颜色变浅,表面开始出现细微的裂纹。
一股奇异的香气,开始从泥土的裂缝中丝丝缕缕地渗透出来。
那香气不同于直接的烤肉香,它更加复杂、醇厚,混合了泥土被炙烤后的焦香、竹叶的清香,以及被封锁在内的、肉类和菌菇笋丁混合的鲜香,勾得人食指大动。
魏无羡的鼻子用力吸着气,像只循着味道的小狗,围着火堆转来转去,嘴里不停地念叨:“香!太香了!蓝湛你闻到没有?这味道绝了!我感觉我从来没闻过这么香的东西!”
蓝忘机看着他坐立不安的样子,有些失笑,伸手将他拉回身边坐下:“耐心些,时辰未到。”
“我知道,可是这味道太折磨人了……”
魏无羡哀叹一声,索性歪倒在蓝忘机腿上,仰头看着他,“蓝湛,你说,这古法做出来的东西,会不会真的特别好吃?要是好吃,我们以后就经常做!”
“依你。”蓝忘机低头,看着他被火光映得发亮的眼睛,指尖轻轻拂开他额前垂落的一缕碎发,动作自然。
好不容易熬到了时辰,炭火也已变成了灰白色。
魏无羡迫不及待地用树枝将那个已经变得坚硬、布满裂纹的泥团从灰烬中拔了出来。
泥团滚烫,他嘶嘶哈哈地用两块厚布垫着,将其搬到旁边一块平坦的大石头上。
最激动人心的时刻到了。
魏无羡拿起一块石头,对着泥团用力一敲——“咔嚓”一声,干硬的泥壳应声碎裂,随着泥壳的剥落,一股更加浓郁、霸道、无法形容的鲜香热气猛地喷薄而出,瞬间弥漫在周围的空气中,几乎形成了实质般的诱惑。
只见泥壳内部紧贴着一层已经烤得焦黄的竹叶——那是魏无羡之前灵机一动裹上去的——剥开竹叶,露出了里面那只色泽金红油亮、形态完整的竹雉。
经过长时间的煨烤,竹雉的皮肉已然酥烂,腹内的馅料香气完全渗透到了每一丝鸡肉之中。
魏无羡也顾不上烫,直接撕下一条肥嫩的鸡腿,那鸡肉几乎是应手而脱,汁水丰盈。