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第218章（第1页）

这么薄一片的羊肉夹着并不会烂，往滚汤里一过，稍微荡一荡，羊肉就变了颜色。

按理说食不言寝不语，姜舒窈在此时发言并不太合适，但她根本不知道还有这些规矩，给大家伙儿提醒道：“羊肉稍微涮一涮就好了，久了会老。”

其余人应了声，伸筷探向羊肉。

涮羊肉的蘸料是芝麻酱，用凉开水澥开以后，按口味放点豆腐乳或是韭菜花，葱花蒜末必不可少，再来点香菜段儿、花生碎。醇厚浓郁的芝麻酱上面对着绿绿的尖儿，看着十分乍眼。若是嫌这儿太重，光吃芝麻酱也是美味的，不加多余的调料，吃的就是个浓厚的醇香。

涮肉变色后捞出，往芝麻酱里一裹，薄卷的肉片裹上厚厚一层芝麻酱，在碗边顿一顿、刮一刮，往口里一放，瞬间就要被一股丰润肥美的香味冲晕了头。

芝麻酱温凉，羊肉片滚烫，两者相互融合，温温热热的，醇厚的芝麻香下是肥而不腻的肉香味儿，鲜嫩中透着几分松软，不待细嚼就融化在了芝麻酱中，化作一股久久不散的肥美的香气，奶香奶香的，回味无穷。

谢昭刚刚咽下，就忍不住发出了感叹：“真好吃！”

饭桌上不算热闹，他这么一喊，打破了咕嘟咕嘟的沸汤声，气氛顿时有点奇怪。

谢晔按住跳脱的小弟，转头往自家娘亲那儿看去。

而徐氏也在谢昭出声时就望向了老夫人。

谢昭却毫无知觉，伸长了断胳膊念着：“大哥，再给我涮一个，我够不着。”

谢珣正待站起来帮他推一推锅子，就听老夫人忽然开口：“将锅子挪过去一些吧。”

众人一愣，老夫人却没说什么，低了头，重新喝着她面前的开胃汤。

她这句话仿佛是根细针，刚才紧绷着的气氛一下就被扎碎了，所有人都莫名松了口气，随着蒸腾的雾气一同热闹了起来。

有第一个说话的就有第二个说话的。

“阿曜够得着吗？”

“谢谢三叔母关心，我能够着。”谢曜直接站起身来涮羊肉。

谢理忙道：“我来替你涮吧。”