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现在曾凡知道了,他每次不是赶巧了,李家的日常就是这样,也许不常有肉,但是他们的生活就是要有滋有味。最平常的饭,哪怕是最便宜的泡菜,他们也一定做到最好。结果,泡菜做好了,李萍却已经又在生火了。
“做什么?”刚刚他已经看到她撤火了,怎么又生火。
“锅巴!”李萍其实已经没力气说话了,但还是答了。
米饭已经都盛了出来,锅底只留了一层薄薄的米盔。李萍在锅沿边,淋上菜籽油,拿锅铲轻轻的让油渗入,发出滋滋做响的声音。慢慢的一整个锅盔都被移动了。李萍再把火撤了,用余温慢慢烤着那锅巴。好一会儿,她才用锅铲把那块焦黄的锅盔切成了小块,盛进了盘子里。
“这个好吃?”曾凡没想到,一个锅巴他们竟然还要再用油来煎。在他们家,母亲是尽量不弄锅巴的。但有时,一时没掌控好,有了锅巴,她也是加水煮成粥,给他们吃,说原汤化原食。
李萍笑了,递了他一块。现在还是热的,锅巴还没那么脆,但是满是酱香。他也相信,只要放凉,这一定焦面酥香可口,正面的饭香软糯。曾凡真是被吃傻了,原来锅巴还可以这么做。
两人一块出来,曾凡端着泡菜,李萍拿着那盘锅巴。豪哥儿已经跪在大椅子上大口的吃着饭。他用的大碗。
豪哥儿,看到李萍终于过来了,还看到她手上还有东西,眼睛瞪得溜圆,“姐姐,这是什么?”
“锅巴,好吃极了。”曾凡笑着替李萍答道。
“给我一块,给我一块。”豪哥儿兴奋的说道。
“先把饭吃了。”终于李萍开口了,把锅巴放在桌子的中间。
“先吃饭,吃了饭,这个一会当零嘴吃。”曾凡也坐下,笑着对他说道。
“好的。”豪哥儿重重的点头,又挖了一大口饭塞进了嘴里,那嘴张得,就跟饭有刻骨的仇恨,一定要一口把它们全包进去。
“吃慢点,又没人跟你抢。”李萍忍不住说d县里首富之独子,这吃相,她都看不下去。
“不规定时间吗?”豪哥儿瞪着眼睛。
“为什么要规定时间,跟大家一块吃完就是了。”李萍怔了一下,从自己的碗里挑了些腊肠出来,放到他的碗里,“吃慢一点,这么好吃,你那么吃,怎么吃得出味道。”
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