6、吴忠的早茶 (第2/2页)
张磊晚上又微信我:“大哥,你明天干什么?”,他基本上每天都会问我这个问题。
当我告诉他明天我要和老王去吴忠时,他马上回到:“好,我跟你去,明天南绕城永宁出口见”。
清晨,我们一行三人来到了吴忠。
老王约了朋友,在“香丁丁早茶文化体验馆”相聚。“巧儿刺绣”的负责人李夏音和她的伙伴蔡玲女士接待了我们。
李老师面容清秀,笑容可掬,面露慈祥,气质十分高雅。蔡老师俭朴谦恭,显得十分的朴实,有一双沧桑的、布满老茧的手。他们都是著名的刺绣非遗传承人。
吴忠是一座名副其实的美食城。
吴忠早茶,最早由兰州拉面馆演变而来,它结合了本地饮食习惯,南北融合,汇集特色美食,融合休闲生活,形成了集饮食品鉴、社交养生等诸多元素为一体的早茶文化,成为城市的名片和文化符号。
每天早上,吴忠人都会呼朋引伴,在早茶店里欢聚一堂,会朋友、谈生意、拉家常,同时品鉴一桌桌价格亲民,色香味俱全的美食,个个都是乘兴而来,满意而归。
我慕名吴忠早茶久已,但一直没有机会前往品尝,今天有这个机会,真是让人高兴。
李夏音女士知道我们要来,已经安排好早茶的内容。大家一边聊,一边等着早茶上来。
吴忠的早茶,十分讲究。
当我看到一大桌各色美食摆上桌面时,不禁得目瞪口呆。
我是真没有想到,吃一碗拉面竟然这么奢侈、豪华。
除浓郁生津的养生八宝茶,垂涎欲滴的风味羊杂外,还有鲜嫩可口的多拼五香牛肉,另外很多精美绝伦的各色面点小吃和种类繁多的爽口开胃小菜,让人目不暇接,最后是飘香四溢的特色牛肉面主食。
自制的八宝茶喝起来风味独特,香甜可口,浓浓的玫瑰香味儿沁人心脾,喝通后更是神清气爽,妙不可言。
怪不得有“南有广式早茶,北有吴忠早茶”的美誉。今天眼见为实,果然是名不虚传。
席间,老王边吃边给我介绍着李老师和她的事迹,李老师谦逊地微笑着摇头,张磊默默的、细致入微的给大家倒水让菜,蔡老师则热情的跑前跑后,张罗着。我一边吃着、品尝着,一边赞美着。
这是我吃的最丰盛可口的早餐。现在想一想,都会让我垂涎欲滴。
我很羡慕吴忠人。
我们吃完早茶,跟随李总来到她的刺绣工坊。
步入工坊,映入眼帘的各种刺绣产品目不暇接。
李老师仔细的介绍着他们的刺绣手工产品。
这些作品以针作画,形象传神,并巧夺天工,构思精巧而独特,色泽艳丽而华贵,针法灵活而细腻,饱含立体、和谐并有层次感的明暗过渡,包含着掇绣、盘绣、锁绣、织绣等多种传统刺绣技法,其中的套色三针绣、纳绣、撩花、双针绕线绣、织绣等更是令人叫绝。
我看着这些精美的手工刺绣产品,被它的设计及制作工艺折服了。
“李老师,你们的产品这么好,一定供不应求吧”,李老师笑笑说:“嗨,在咱们宁夏卖的不多,主要是以定制为主,到外地参加活动的时候卖得好。”
听她这么说,我脑海中闪过一个念头:这么好的东西,如果把它们拿到大城市一定会受欢迎,我在潘家园以前有个书画店,朋友在豫园也有几间门面房,如果卖这个,应该不错,另外,借助卡洛斯的软装布艺系统,一定是个很好的产品补充。
我的思路渐渐清晰起来,也略微感到兴奋……
回家的路上,我问老王,我问老王:“你认识的老师好像挺多啊。”老王闭着眼睛,微微摇着头,抬起下巴:“那当然了。”一副得意的神情。
“能有多少手工老师?”“没有200也有100吧。”我很吃惊。
“不信哪天我带你去问问冯刚。”老王看我将信将疑。
“冯刚?”“对啊,观光夜市里的非遗超市你记得吧。那就是我和冯刚一起组织的。观光夜市我们就组织了好多老师。”
是的,记得那天他说过,他和朋友组织的。“我还有个想法,明天带你去,顺便你去问冯刚。”
我想搞清楚。老王有多少手工或者非遗老师的资源,他们的具体情况和生产能力如何。