第152章 建议 (第2/2页)

小桃过去看了一下，没有放进去的调料，对工人说，“这锅里多放点白糖，比平时多一倍，”

工人看了一眼小桃，对孟厂长说道，“厂长，白糖太贵了，我没舍得多放，这位女同志她说多放点，能行吗？”

“你听她的就行，哎，不对啊，平时你没按照配料表放白糖吗？”

工人挠了挠头，“我没舍得，就稍微减了点量。”

小桃无语的看了她一眼，这样自作主张的人，最好还是不安排到重要的岗位上，

回过头对孟厂长说道，“调料配比必须严格执行，擅自改变配比，必须做出来处理，

现在发现的及时，还没有大批量生产，如果以后肉类都上来，出现问题，就不好处理了。”

“行，我知道了，这些工人都是新招上来的，没经验，”

“孟厂长，咱们回去说吧，”

“你现在就按照配料上的份量放白糖，别自作主张，知道吗？”

女工听了孟厂长的话，没说啥，但是看表情就是不太服气的样子，

小桃一回到办公室，就对孟厂长说道，“现在咱们腌制卤味，毕竟是刚开始，可以不着急生产，但是必须质量，口感都过关，

像这样自作主张的人，最好还是换个岗位，从车间的老人里，找两个细心负责的过来管理，把好关，一会儿，我拟一个章程，以后都按照上面的办。

“行，都听你的。”

小桃就拿过来本子，坐下来，一边想，一边写，整理了一下记忆里做卤味的具体步骤，包括应该一次性添足水和调料，不要中途往里面放水，

调料一定要严格按照配料表放，严格把控卤味的时间，包括以后卤肉，应该怎么调制卤水，都详细的写上了，洋洋洒洒写了三张纸。

写完后，交给孟厂长，“我暂时只能想到这么多了，可以先按照我写的这些，实验一下，看看效果怎么样，如果可以，以后要严格执行，”

孟厂长拿过来看了一下，佩服的说道，“小桃，你这个高材生就是厉害，什么事情都难不住你，我现在就过去，让他们照着做。”

“行，那孟大哥，我就先回去了，明天上午再过来，”

“好，你回去休息吧，我就不送你了，”

“孟大哥你不用和我客气，”小桃出了厂子，骑车去了包装厂，买了5000个粮食袋子，

让他们给送去仓库的位置，自己在后面跟着，等他们卸完货，看看左右没人，一挥手，袋子就都进了超市里面。

开门进去仓库里看了一下，里面的东西没什么变化，就出来把门锁好，回去招待所休息了一下，

晚上出来简单的吃了一碗米饭，一个土豆丝炒辣椒，回去后就进了超市，把袋子整理了一下，把速冻的鸡爪拆开几包，都倒进一个大袋子里，

明天让孟厂长试试今天给的方法怎么样，做点卤鸡爪尝尝，

然后出来超市，去洗了个澡，吹干头发，上床睡觉，明天还得早起干活，得养足精神。