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第17章（第2页）

蓝小白看着小齐子沉静的神情就想笑，她让大家试菜是想知道结果，但显而易见，非专业的小齐子是不会给她有用的意见的，于是，她看向胖子，胖子是二厨，经验老道，五觉灵敏，他的品评，对蓝小白才更为重要。

胖子尝了一口，细细品味着：“嗯……这茄子盅色泽金黄，非常华贵，适合在酒宴酒席等盛大的场合使用，里面的色彩更是五彩斑斓，口感柔软嫩滑，并带着乳猪的清香，但实则是道素斋，可谓是一道佳品。”

“什么？这是素斋？”小齐子惊讶地砸吧着嘴，明明有吃到肉的味道，胖子笑道：“你不是厨子所以不知道，植物的奇妙之处就是有些蔬菜豆制品蕴含着鸡鸭鱼肉的口感，你看，你所谓的肉感其实是由豆腐特殊加工后而成。老大定是先将豆腐碾成泥做馅，然后加入了……”胖子开始细细品味茄子里面的馅，蓝小白在一旁抿唇点头，果然还是胖子厉害。

细细回味了一番，胖子开始报出馅中的食材：“有姜末，姜末可以带出鱼的鲜香，然后是腐竹，腐竹是做素斋重要的食材，还有木耳、黄花菜、菇、兰片……还有一点点胡椒。整道菜养血驻颜，清肺消痰，活血去油，药用价值也非常高，这一道非但是上好的素斋，还是一道养颜的药膳！”

笑容洋溢在蓝小白的脸上，胖子说出了大部分的食材和制作流程，她再次看向小齐子：“小齐子，你看太子的晚宴加入这道菜如何？”

看着小齐子直点头，蓝小白当即开始列出晚宴的菜单，整个御膳房再次忙碌起来，因为下午的点心时间到了。

这边是延年益寿的冰糖燕窝，那边是补气活血的人参鸡汤，这边是滋阴补血枸杞银耳羹，那边是补肾壮阳的鹿茸茶。

整个御膳房可谓热气腾腾，烟熏火燎，蓝小白早已逃出厨房准备着太子晚宴的菜单。也不知太子有什么喜好，一直以来，御膳房都是照本宣科，按照上一任总管传下来的菜单做菜，自己也从未打算推陈出新，说到底，蓝小白还是想安安稳稳地无惊无险地做完这三年，然后辞官回家。

不过这一次，她认真起来，因为太子喜欢吃她的菜，这让她有了一种荣誉感，那么就不能辜负太子对自己的期望，不能用粥面随意地打发他。想着

想着，蓝小白自己也忍不住笑了，今日第一天给太子准备饭菜，就是一碗杂碎面。

也好，让这个养尊处优的子感受一下普通老百姓的生活，看来今天这碗杂碎面还做得过于精致了。

想来想去，应该小齐子对太子有所了解。

“小齐子！”蓝小白对着靠在门边扇风的小齐子大喊一声，见他有片刻的发愣，蓝小白暗道难道之前整得他太惨了，让他现在如此惧怕自己？于是，蓝小白对着小齐子露出一个和善的微笑，可明显这个笑容起到了副作用，让小齐子越加发呆起来。

蓝小白沉下了脸，当她的眼中射出两道杀气的时候，小齐子才乖乖地过来，然后说道：“老大，你还是这样我比较适应。”

犯贱……蓝小白心里这么想着，她将菜单交给小齐子：“你让太子过目一下，然后将时间告诉我，这样，我才好准备材料。还有，太子晚上想吃什么？”

“米饭！”小齐子咧开了嘴，露出一口白牙，黑线开始挂满蓝小白的脸，看来太子强烈要求吃白米饭，蓝小白黑着脸看着小齐子，沉声道：“我是说菜，他有没有特殊喜好。”

“没有没有，只要老大做的，他都喜欢。”