第六百零四章 喧宾夺主 (第1/2页)
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毕竟最后评选的时候,上菜的时间是一样的,放着时间长了就凉了不好吃了。
陆宜同江潇潇不算是卡着最后的时间做好的,稍微早了那么五分钟,却也是正好。面饼整出来之后稍微放那么一小段时间,也方便散热。
而姜潇潇最后的半个多小时里面,终于雕了一朵萝卜花出来,看着似乎还挺像那么一回事儿。
“这道东坡肉,很有亦是。”评委有些好奇的看着摆上来的东坡肉。
因为不仅仅只是东坡肉而已,边上还放着几个面饼。从中间切开,应该是在整治之前就切开了,中间可能还抹了油,所以里面是可以夹东西进去的。
至于自然要往里面塞什么点,当然是肉了。
“我很好奇,为什么会有这个。”评委拿着面饼捏了捏,而后颇为满意的说道,“面饼做的不错,很绵软,看起来是下了大功夫。”
姜潇潇作为上菜的哪一个,笑颜如花的解释道:“我们家陆宜说,大家都做大鱼大肉,担心各位吃腻了,上点主食改改口味。”
“陆宜?”评委看了江潇潇一眼,而后就扫向了站在台下的陆宜,神色微动,似乎是察觉到了什么,但是到底是什么都没说,“挺好挺好,很有想法。”
江潇潇笑弯了眉眼,甚至还有空和评委这边调侃:“您别光顾着看吃的啊,你给评价评价这朵萝卜花呗。”
毕竟不是特别正规的比赛,像这种插科打诨也是允许的,主要不过分不喧宾夺主就足够了。
“刀工还差了一点,看着应该没学多久,还有待提高。”评委是真的特别一本正经的评价,甚至还来了几分兴趣的拿了起来评头论足,解释了什么地方下刀太深,是地方太犹豫不决之类的。
第一名当然是姜潇潇和陆宜这一组,先不说别出心裁的准备了面饼,就是味道也是不差的。肉被炖的香而不腻,虽然肥肉偏多,但是显然事先煸炒过。而且炖的时间不短,不说入口即化但也差不多。
至于其他的极为,表现的实际上也是可圈可点。
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