第12章 青梅排骨 (第2/2页)

陆明轩点点头，露出尴尬的神色，“如此，请恕陆某失礼了。”

陆明轩的背影才从墙上消失，洛家二哥风一样的脚步就进了凝香阁的后院。

“芸儿，”洛家二哥神采飞扬，眼里的喜色都快溢了出来，“这话梅，你做到哪一步了？”

洛青芸冷眼瞥了瞥他，指着那截断了的枝丫，哼声道：“还说呢！你看我为了摘梅子，差点儿从树上摔下来！”

洛家二哥神色一愣，急忙上前扶着她的肩膀，来回检查，见她无恙才放下心，“你上去摘这梅子干嘛！你随便找几个小厮上去摘不就行了！你自己多大能耐自己不知道呀，逞什么能！”

“他们哪一个不是膘肥体壮的，一上树准把树压塌了。”洛青芸抱怨道，“其余的就是小姑娘，她们还没我高，我哪儿能让她们上树？”

忽地一阵风吹过，洛家二哥皱眉，“你身上怎么有一股酒味儿？你喝酒了？”

“啊？没有！”洛青芸仔细在身上闻了闻，酒味儿已经散了大半，于是她面不改色地一脸瞎说，“一定是我刚才酿的梅子酒，身上沾了味儿！我上树怎么可能喝酒呢？”

洛家二哥自是对自己妹妹无条件相信，于是撸起袖子道：“那我来摘！”

“不用了，”洛青芸拉住他的袖子，笑道，“你看那边儿，满满的全都是！你明天给我帮忙就行了！你先给我洗几个青梅，我给你先上一道新鲜的梅菜。”

“什么梅菜？”洛家二哥微微睁大眼睛，不可置信道，“你还能用青梅能做菜？”

“那当然了！”洛青芸轻哼一声，眉眼都透着一股傲娇的劲儿，“你就等着尝吧！”

······

厨房里，厨娘们正忙得热火朝天，洛青芸带着洛家二哥进了厨房，径直走向案板，对着还没有反应过来的众人摆摆手，“你们做你们的，给我准备一个锅就行了。”

厨娘们这几天被拉去满庭芳帮忙，早已认识到了眼前这位大小姐的能耐，一屋子的人面面相觑，最后都看向厨房掌事。

厨房掌事收到众人的信号，只好苦着脸上前探道：“小姐，她们都说想看小姐您做菜，跟您学两招，您看······”

“行啊！”洛青芸洗完手，张开胳膊，洛家二哥自觉地上前为她系好围裙，被吐槽了这么多次，这会总算是学乖了，“这道菜比较简单，你们学会了，下去也给你们家里人做做。”

洛青芸打开系统面板，把青梅排骨的面板调出来，这道菜并不是传统菜肴，而是一道地方菜，她以前从来没有做过，在浏览系统菜谱时，才偶然看到。

“今早剩下的排骨，帮我洗净备好，还有一碗米酒、一坛冰糖，也一起准备好。”洛青芸按照系统指示，每备好一个食材，相应的图标便被点亮。

洛青芸见洛家二哥无所事事，便随口道：“二哥，你现在要没事干，就先去生火吧，让她们教教你！否则以后就咱们一家人的时候，你连火都点不燃！”

洛家二哥一咧嘴，正想回嘴，忽地又想起后院的青梅，硬生生地忍住了。

算了，毕竟吃人嘴短！

洛青芸重新看向系统菜谱，青梅排骨，首先制作的就是青梅酱。

洛青芸拿起洛家二哥准备的新刀，新刀轻盈小巧，正适合切零碎的小物件。她拿起洗净的青梅，切碎去核，盛好备用。

青梅气味强烈，清香袭人。

“二哥，火点燃了吗？”洛青芸走过去看看洛家二哥的动静，她有点而不放心，只见炉灶里燃起了星星小火，洛家二哥正小心翼翼地往里面加柴，生怕又给弄灭了。

“行吧，我要比这个再大一点点的小火，你一会儿控制一下哈。”洛青芸对着洛家二哥说，“要是火大了焦了，那就只有你就把它吃完。”

洛家二哥脸色一垮，瞥了瞥洛青芸，敢怒不敢言。

洛青芸无视洛家二哥的反抗，舀一瓢水掺入锅中，将冰糖加入其中，待冰糖渐渐融化，再一次次往锅里加油。

铁锅受热不均，洛青芸不断地用铁勺翻炒糖水，直至糖浆开始冒泡，便倒入切好的青梅。一粒粒翠绿的青梅颗粒裹在粘稠的糖浆里面，随着时间的推移，糖浆越发粘稠，微微泛着金黄的颜色。

青梅酱，制作完成！

接下来，就是煎排骨了。

洛青芸用不来厨房里的刀，便吩咐厨娘将排骨切成小块。她将青梅酱盛到一个瓷盘备用，洗锅倒油，“二哥，改用大火了哈！”

“啊？”洛家二哥从灶里抬起头，脸上一道黑一道灰，“多大的？这么大吗？”

说完，他还用手比划了一下。

洛青芸：“······”

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