第107章 农耕旧事 (第2/2页)
“爷爷你再多说一些,晒完谷了肯定还要很好的保存起来。要不然随意堆放肯定很快就会潮湿,那样可就白费工夫了,以前的人又是怎么进行保存下来的。”
对于田小飞想要了解这些,田有志是乐见其成的。毕竟现在的孩子们已经不需要像他小时候那样泡在田里了,根本也没有谁想去了解这些知识。
现代科技的简便易用造成的结果,就是已经开始将一些古老传承慢慢地“消灭”。这当然是一种好的现象,只不过老人的心里总是会有不舍。
好不容易田小飞有兴趣,他自己然更是谈性大发。乡下的夏天与城市的最大区别就在于晚上,只要太阳下了山,那么很快就会变得凉快起来。
当然也有不好的地方,就是乡下蚊虫比城里要多得多,而且除了一轮明月外几乎没有什么光线,好在已经生活多年早就熟悉这里的一切。
田有志从屋里拉出一盏灯挂在树枝上,在下面挂上自制的灭蚊神器。如此一来被灯光吸引的各种蚊蝇都会落入其中,坐在旁边上的人们就免受它们的伤害。
田奶奶此时将水井里浸泡过的西瓜拉了上来,切成薄片摆放在盘中放在了石桌上。“你们爷孙说了这么久的话,吃些西瓜润润嗓子,小飞快来吃。”
这里的西瓜大多是本地乡民自己种的,虽然不是什么有名的品种。但是因为这里的水土适合它们生长,一个个又大又圆,切开后更是有着浓郁的西瓜味。
散完步又听了好一会儿的田小飞此时也是食指大动,一手拿起一片看起来最为美味的西瓜递给了爷爷奶奶。回过身坐在椅子上,才随意地拿起一片吃了起来。
田有志笑眯眯地吃完那片后,继续开口道:“谷子晒干后当然是找个好地方保管起来了,小飞你有没有发现村里的仓库都不大也不高,却散落在好几个地方。”
“其实也不知道是什么原因,晒好的谷子只要堆放得不超过一米五的高度会更将容易保存。而且时时都要进行监测湿度,我年少的时候可没有什么湿度计。”
田小飞此时已经吃完两块西瓜,他用手擦了擦嘴角的汁液后。开口问道:“那怎么办呀,晒干后的谷子要是湿度太高肯定就会烂掉吧。”
田有志露出婉惜的表情说道:“是啊,而且因为堆放在一起,有时候里边都已经腐烂了,可是外表看上去还是好端端的。等到肉眼可见的时候,就太晚了。”
“因此就有人想出用温度计来替代的办法,将它套在长长的竹竿里,只露出计数的那一面。每天早晚就将竹竿的另一头插入谷堆当中,放置十五分钟以上。”
“如果湿度太大的话,温度就会变得很高。这样子大家就一下子知道,再这样下去就不行了,要赶紧想办法,要不然一年的收成就要完蛋了。”
→