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裴清之前也没有吃到过豆花,毕竟他虽然给了方子,但是并没有去做,实验的时候都是谢云煜安排的,避免出现纰漏,这算是他在大盛头一次吃到豆花了。
甜甜的豆花味道很不错,不过裴清感觉还可以吃点咸豆花。
“这还能吃咸的?”邓夫人问,毕竟在她看来,当甜食吃的豆乳用咸调味,是不是有点太怪了。
不过邓元看裴清翻着花样弄出新想法,折腾的脑子也活泛起来,既然豆乳能吃甜的,咸的应该也可以吃,毕竟这豆乳的味道其实很浅淡,吃甜还是吃咸都是由加入的调味料决定。
不过到底加什么,裴清直接发言了,然后端着三碗豆乳去了邓家的厨房。
“你这加的什么?”邓元看着新端出来的三碗豆乳,有些分辨不太出来。
“紫菜,虾皮,榨菜末,辣油,葱花,酱。”裴清说,这是他最熟悉的一个咸豆花配方了。
“加这么多,能好吃吗?这不和做菜差不多了。”邓元有些嘀咕。
“吃你的吧,阿清想办法做了,你一个负责吃的还说什么。”邓夫人看了他一眼,没好气道。
邓元不说话了,默默拿起一碗豆乳吃起来,决定要是不好吃,他也不会多说什么,反正就是试试看。本来他还想着咸豆乳能省点钱,但是看着加的料,发现不比甜豆乳花费低多少。
第一口咸豆乳让邓元感觉有些不太适应,毕竟在他的印象当中,这豆乳就该是甜的,咸的怎么吃怎么怪,不过压制住这种印象后,邓元就发现这咸豆乳的味道居然还不错,咸鲜嫩滑,别具一番风味。
一口又一口,一口又一口,等吃到最后,邓元才发现这咸豆乳可比甜豆乳吃起来快多了,甜豆乳吃着有些像点心,而咸豆乳吃着有种吃主食的味道。
连着吃了两碗,邓元发现自己都有些微的饱腹感,这让邓元有些惊讶,以往他吃玉.乳,那也是陛下赏赐,分量也不多,不承想饱腹感居然如此之强。
只是看着剩下的豆乳,邓元发现这些剩下的大概是吃不完了,这一斤黄豆做出来的吃食,他们三人吃居然都吃不完,邓元还是头一次发现黄豆这么耐吃。
没办法,邓元只好将这些豆乳分给下人吃。
虽然裴清知道这些豆乳压一压就能做成豆腐了,但是他思考了一下,他今天表现出来的新东西已经够多了,过犹不及,不能逮着一个羊薅羊毛呀,太子那边还可以弄点新东西出来,就什么都没说。
在邓家试着做豆乳的时候,其他参加宴会的朝臣家中也都开始做豆乳,用的还是太上皇送来的泡好的豆子,这一试,只要还记得方子,没有做错的,基本都将豆乳给做了出来,而在尝过自己做的豆乳后,朝臣们都陷入了愤怒中。
尤其是之前在萧家买了不少豆乳的人家中,想到之前吃过的亏,上过的当,更是怒不可遏,发誓要让萧家付出代价。
而萧家也是乱作一团,他们做豆乳其实是用石膏点的,也是一场意外才做出来的,他们都没有想过,用醋居然也能点豆乳来。
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