第100章 鸡蛋饼 (第1/2页)

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到最后三斤牛腱子肉只做出来一斤的牛肉干,  就算加上褚绪风他们分到的，也只多了半斤，几家在一起分了分,  到手里也没多少。

叶瑜这时候知道了,  那群牛不是专门产奶的奶牛,  而是传统的农用黄牛，体格健壮，适应性强，并且吃苦耐劳,  就连肉质都极其细嫩,  非常适合养殖。

要是牛群繁衍得好，日后他们村也许每年都能吃上一回牛肉，杀猪菜或许能变成杀牛菜？

叶瑜想到这儿，脸上不由得露出个笑容,  一头牛身上处处都是宝，就连牛体内里胆囊结石也是一味名叫牛黄的中药材，有清热解毒之效，可以治疗口舌生疮,  喉咙肿痛等病症。

更不用说牛肉和牛杂了，牛不同部位的肉有不同的吃法,  但相同点就是味道极好。

酱爆牛舌、红烧牛腩…

叶瑜想着想着就想要流口水,  好在他手里有刚剥好的板栗，他将其放到嘴里,  粉糯绵软的板栗仁仿佛是涂了蜜一样,  甜得令人心惊。

在所有坚果里，叶瑜最喜欢的就是板栗了，不仅仅是因为味道细腻香甜,  更是因为其淀粉含量高，只要吃上几粒就会感到很强的饱腹感，有时候叶瑜肚子饿了，但还没到吃饭的时间，他就会拿一碗板栗出来填填肚子。

当然了，板栗也不能多吃，吃多了容易便秘，上不出厕所的感觉可真是生不如死。

一家人在寒风呼啸里围坐在火炉前吃烤栗子，喝热羊奶，就是冬日里最温馨的时候。

叶瑜喝一口热羊奶，咽下去后嘴里一点腥气都没有，只有浓郁的奶香味。

叶父说：“来年开荒的时候，我准备把靠近柳河的一片地全都开垦出来，改造成水田，专门种植稻谷，还有松山下那片荒地，开垦完种些小麦豆子之类的，宝哥儿你觉得如何？”

他问的是叶瑜，叶瑜想了想回道：“挺好的，柳河边临水，确实是个适合种稻谷的地方，荒地刚开始可能收成一般，但好生养养地，等过几年收获便会增加。”

“那便好。”叶父低头把手头的板栗吃进嘴里，然后拍掉手上的碎末说：“咱们村虽然前几年粮食产量低，但是省着点吃却是足够的，再加上老把势们都说，看如今的情况，明年粮食应该会丰收。”

叶母闻言感慨一句，“丰收好啊，即使可以上山打猎，顿顿有肉吃，但我依旧觉得没吃粮食就吃不饱，总觉得差点什么。”

叶瑜能理解他娘的感受，因为他也是这样，吃饭必须吃主食，不管是米面，还是红薯，土豆，苞米都可以，要不然肚子没底就吃不饱。

这也是有原因的，肉里没有膳食纤维，很难让人产生饱腹感。

叶父说：“咱们最难的时候都没断炊，日后也不会没粮食吃，最坏的情况不过是省吃俭用，断然不会到饿死人的境地。”

“倒也是。”他们村的日子已经算是很好过的了，别的不说，光是前段时间刚并入他们的其他村子的村民，就远没有他们过的平稳温馨。

他们聊着天，天色渐渐暗下来，这时正好到做晚饭的时候了，叶母便站起身说：“晚上给你们摊鸡蛋饼吃，想喝什么稀的？面疙瘩还是苞米糁子？”

“苞米糁子吧。”叶瑜说。

苞米糁子也叫苞米碎，顾名思义就是把苞米粒碾碎成颗粒状，粗粒的叫碴子，细粒的就叫糁子。

用苞米糁子熬出来的粥浓稠香甜，比起碴子粥来说叶瑜更喜欢糁子粥，不剌嗓子，一口就能咽下去，十分顺滑。

“好。”叶母应一声。

因此他们晚上吃饭时，桌上便摆了一锅苞米糁子，一盘鸡蛋饼，三个鸡蛋和两碟小菜，是酸豆角和腌萝卜干。

圆圆一张鸡蛋饼里面的食材可不少，叶母煎饼时特地往鸡蛋液里撒了些胡萝卜丁和香肠丁，这使得成型的鸡蛋饼色彩灿烂，食材更是丰盛。

吃起来也很美味，蛋饼皮柔软，胡萝卜丁脆脆的，香肠丁自带一股咸香，三者搭配在一起，味道异常和谐。

而苞米糁子就是单纯的苞米味，但配上一片被腌制得皱巴巴的萝卜干就很合适了，萝卜干得自己咬着吃，咸香可口，微微带着点辣味，很下饭。

叶瑜吃得是头也不抬，叶母见此忙道：“吃慢些，没人跟你抢，小心胃不舒服。”

“好。”叶瑜咽下嘴里的鸡蛋饼，“还不是娘您做的饭太好了，一吃就停不下来。”

“那是你饿了，刚才我叫你去吃个红薯垫垫肚子，你还说不饿。”叶母抱怨说：“饿了就吃，别等着。”

“我不是在吃板栗吗，吃几粒就差不多了。”

叶瑜说着便摸摸肚子，“刚好再吃完这些，饱了。”

他们家的生活最近都是这个样子，一日三餐按时吃，中间聊几句闲话，叶瑜常常跟褚绪风一起念书写字。

在这些日子里，除了有时要出门铲雪，其余时候几乎所有人都老老实实待在家里。

这样安稳的生活一直持续到过年前的一天，这天村口突然来了一行全副武装的人，他们在看到叶家村高大的围墙后，做的第一件事就是派人来敲门。

今日守门的是叶海和叶周远，两人经过警惕地商议，决定一人去通知村长，另一人则是拿着锥形的木制扬声器，向下喊道：“你们是谁？来此有何事？”

墙下约有十几个人，每个都是人高马大的，领头者更是其中之最，然而回话的却不是他，而是里面一个颇圆润的身影。

“是我，晨辉商队的韩副手。”他拉下面巾说。

喊话的叶海闻言一愣，反应过来之后，他仔细打量那人长相，很快就跟记忆对上号，还真是之前打过交道的韩副手。

但即便如此，叶海也不轻易松口让他们进村，谁知道他们有没有包藏祸心，村里妇幼众多，一旦出事就是大事。