第50章 第50章 (第2/2页)

“满意，超级满意，”叶禾点了点头，说道，“下回多做几个，每人房里放一个。当然，我出钱。”

“满意就好，”赵叔说道，“不过，掌柜的，你可是掌柜，我们还是要有区别的。”

“这有什么的，不过就是个用来或坐或靠的东西，”叶禾说道，“大家劳苦功高，我给大家送点东西也是可以的吧？”

“嗯……”赵叔犹犹豫豫地说道。

“好了，我去后厨了，赵叔你忙。”说完，叶禾拔腿就往后厨跑。

对于叶禾来说，能坐着绝不站着，能走的绝对不跑。除非，时间来不及。

现在面临的，就是时间来不及这一情况。

叶禾风风火火地回到厨房，洗过了手后，一头扎进了油墩子的制作中。

此时，白萝卜丝已经经过了一场半自助盐浴，是时候由叶禾来检验成果了。

如果满足了三个标准，那么即为腌制成功。

叶禾看了看盆里的情况，白萝卜丝已经渗出了大量的水。第一个标准，达成了。

接着是第二个标准，叶禾把一根白萝卜丝捏在手里，然后晃了晃。这根萝卜丝软趴趴的，并且会随着动作而左右摇摆，这说明第二个标准也达标了。

之后，叶禾把白萝卜丝送入口中。此时，白萝卜丝已经褪去了辛辣。这说明，第三个标准也符合了。

之后，叶禾又拿来一个盆。把白萝卜丝里的水分稍微挤了挤之后，叶禾把白萝卜丝放了进去。

给白萝卜丝脱了水，叶禾又切了些葱末进去，并进行抓拌。

接下来，就是组装油墩子并下锅油炸的时间了。

因为一点点小失误，叶禾忘记了要用模具这件事。而懒得动弹的叶禾也不想找系统传送一个模具去库房。

所以，她盯上了炒菜用的铁勺。

叶禾往锅中加入宽油，油温升高之后，把空荡荡的铁勺送了进去。加热后的铁勺可以避免油墩子与铁勺粘连在一起，更有利于脱模。

铁勺加热到一定温度之后，叶禾把铁勺从油锅中解放了出来，并按照一层面糊，一层白萝卜丝，再一层面糊的顺序往铁爪中加入食材。

组装好后，叶禾把铁勺伸进了锅里。油墩子先在铁勺之中油炸，等到面糊凝固成形了，勺子轻轻一翻就可以达到脱模的效果。

脱模后的油墩子需要再油炸一小会儿，等到面糊被染上金黄的颜色，那么油墩子便可以出锅了。

完成了第一个之后，叶禾觉得自己可以挑战一下一口气多炸几个。事实也证明了，她的想法是对的。

备好的材料很快就被消耗完了，叶禾照旧对成品进行分装。

装着装着，叶禾发现自己多装了一份。

“好吧，看来我还是记不住他已经走了这件事。”叶禾把多出来的一份又放了回去，说道。

“心中无男人，拔剑自然神。”叶禾脑子里忽然蹦出了这么一句话。

“大家忙完了就来拿吧，不过最好还是趁热吃，别拖太久。”叶禾一边端起单独送出的几份，一边说道。

不出意外地，油墩子获得了一致好评。

而叶禾的心思却不在好评上，她在反复思考刚刚那句忽然出现在她脑海里的话。

“这个男人，到底要不要把他从心里赶出去呢？”叶禾一路飘回了自己的厢房，一路想着。