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第7章 做豆腐(第2页)

“那好吧,你做饭,改日我来找你玩,咱们两家就隔着一堵墙,你一喊,我便就听见了。”小梅一步三回头的回家。

孟晚进屋先跟常金花说了两句话,宋六婶已经回家了,家家户户做不完的活计,没空在别人家闲着。

“姨,我回来了,刚才在河边碰到隔壁的小孙媳妇,她跟过来聊了几句。”

常金花在缝制衣裳,闻言头也没抬,“找她说说话也好,你们年岁差不多,能玩到一块去,快去炖鱼吧,豆腐碗橱里放着呢,用不用我给你烧火?”

“不用了姨,我自己能弄好。”

从院子里抱了柴进来,孟晚蹲在灶膛前熟练的点着火,他现在对这套动作已经烂熟于心。

大锅刷洗干净,烧干水分,孟晚从油坛子里挖了勺猪油下锅,油温上来把鱼下锅煎至两面金黄,也不用捞出来,用铲子将煎好的鱼铲到边上,放了半勺自家发酵的黄豆酱、葱段、姜、蒜,大火炒香,将鱼铲回来加上开水。

碗橱里的豆腐还剩下两块,孟晚取出一块,切成方方正正的几小块扔进鱼汤里,捏了两撮盐盖上锅盖。

糖被常金花锁了起来,酒也是贵重东西,哪怕少放了几种调味,鱼香味仍是飘出老远来。

常金花出来看见孟晚在灶膛下添火,问:“炖上了?”

孟晚最后添了两根粗柴,“炖上了姨,我把竹帘子放上蒸饭?”

常金花闻了满屋的香味眉目舒展,“不用,我去舀米蒸饭,你去菜园子摘点菜回来,上次凉拌的胡瓜不错,比我弄得好吃,你去架子上找找还有没有了。”

“好。”

孟晚从外面的水缸里舀水准备洗手洗脸,隔壁墙头冒出个脑袋来。

“晚哥儿,你家又做的什么好饭啊,香味都飘到我家来了。”

小梅不知踩着什么趴在墙上望他。

孟晚真是无语了,这家媳妇还真是外向。

“我家炖了鱼。”

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