第6章 0分0回头客调味料 (第2/2页)
这要是两人点到没的,那可就丢人了。
傅壕也就不再矫情,点头道:“既然如此,那我就安排几样本店的特色招待两位。”
两人也没意见,傅壕心中一喜。
急忙找到陈倩倩,“咱们饭店有什么特色菜品没?”
陈倩倩一愣,瞥了一眼卡座上窃窃私语的两名客人,想了想道:“他们点了什么菜?”
傅壕摆摆手,将刚刚的对话复述一遍。
“这样啊~”陈倩倩想了想道:“大菜,咱们那位小厨师肯定做不了,这样,我来安排,尽量准备几个小厨师拿手的。”
傅壕点了点头,而这时他也意识到,饭店缺少一位大厨。
现在只是两位客人,或许还能应付一下。
可如果上了包厢可怎么办?
要知道,包厢里的客人,那都是一群不差钱的。
客单价三百,或许客人能吃成五百。
而这样的客人,一般都是澳洲龙虾,野生东星斑,佛跳墙,燕窝鱼翅,鲍鱼海参什么的。
当然,他们饭店只是中高档饭店,更贵的他们这里也没有。
然而即便如此,你让一名实习厨师,他也做不出来这些啊!
想到这,傅壕赶忙叫住陈倩倩,“你还有没有之前主厨的联系方式?”
陈倩倩一愣,皱眉道:“之前的主厨吗?有是有,不过他人已经回港岛了,基本上是不可能回来的。
更何况……”
傅壕眉头一挑,“更何况什么?”
陈倩倩张了张嘴,委婉道:“以咱们店现在的生意,实际上没那个必要,他的工资实在是太高了。”
“工资很高?有多高?”傅壕诧异。
陈倩倩看向傅壕,发现他似乎真的不太清楚。
这才解释道:“之前主厨的工资是五万加提成,二厨三万加提成,其他大师傅八千到一万五,没有提成。”
傅壕咽了咽口水,“月薪?”
“月薪!”陈倩倩点头。
“咕咚~”
傅壕咽了咽口水,想了想,果断将之前的想法抛弃。
露出一个尴尬的笑容,“那你有普通大师傅的联系方式没?能做粤菜的!”
陈倩倩想了想,“一时半会我也想不到,大部分人肯定已经找到了工作。”
顿了顿,陈倩倩又道:“这样吧,待会我挨个打电话问问。
不行,我再找同行打听打听,有没有附和条件的大师傅。”
傅壕连连点头,“那就拜托你了,成功了月底给你发奖金!”
陈倩倩嘴角抽了抽,勉强露出一个笑容,“那好,期待老板的奖金。”
陈倩倩离开,傅壕立即跑出酒店,再次装模作样的从电瓶车座位底部取出‘百分百回头客调味料’。
看着手中十包‘百分百回头客调味料’,傅壕眼睛放光。
仔细研究了一下发现,这东西简直就是万能调味料。
不管任何菜品,只需要放入固定5g这种调味料,菜品的味道就能提升不止一个等级,能够让人回味无穷。
更重要的是……