第三百六十八章 机会 (第1/2页)
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童影如目光流转间已经看清了餐厅的整体情况,她笑笑:“没有必要,这里也没什么顾客,刚好我也是想说这个问题。”
店长担心的终究还是来了,她就害怕童影如这一趟是因为店里的业绩不好,特意过来整顿的。
不过她也没有想错,童影如确实是因为发现业绩问题才会跑这一趟。
“这…”店长脸色有些为难。
“就这样吧,带我看看店里的实际情况,为什么这个季度相比上一季度会有那么大的落差,而且员工也需要重新整顿,这个我后面再跟你详说。”童影如并不需要店长的首肯,她过来就是要调查的。
“好的,那您这边请。”抱着心如死灰的态度,店长没有别的办法,只能带她走一圈。
花了半个小时,看完大厅,厨房和包厢,只能用一塌涂地来形容,全然没有了刚开始营业的模样,给人一种邋遢的感觉,她越看越皱眉,隐忍着心底的怒火,给店长留下一句:“跟我进办公室。”脸上没有任何表情,让人看不出她任何的情绪。
店长心里打鼓,跟在后面惴惴不安的进门。
“坐。”指了指单人沙发,童影如冷声道。
店长哪里敢坐,忙摆手拒绝:“不用了童总,您有什么要整改的跟我说便是,我立即去办。”
没有立即回答,目光悠悠的盯着,把人给看得后背发凉。
直到店长觉得自己的双脚要支撑不住后,童影如这才缓缓出声。
“你身为店长,店里营业成绩太差难道不应该想想办法要怎么改善吗,我今天若不是过来看,还不知道情况竟然比想象中的还要糟糕。”没有发怒,语气平淡,但就是无形中使人害怕。
店长额头上的冷汗密密麻麻,支支吾吾说不出一句解释的话语。
“怎么,没有什么想要跟我说的吗?”
“上一个季度店里的业绩还不错,只是后来离这里不远处开了一家跟我们相似的餐厅,价格却更低,所以一下子把我们原本的顾客群体全部都吸引过去了。”
那家店童影如进来的时候也看见了,但是如果只是因为新开了一家店就变成这样,那也就说明这家店在市场上没有竞争力,况且都是同样的菜品,为什么另一家店又能够业绩那么好,也是相同的价格,所以单纯因为一家店就导致业绩惨淡成这般模样,肯定是自身也出现了问题。
她淡淡地把这些话分析给店长听,顿时店长尴尬地只想要找个地洞钻进去,她确实是想要借这个原因为自己开脱。
想了想,闭上眼睛犹如视死如归似的开口:“童总,我知道店里业绩不好我也存在很大的原因,因为我的管理不当造成现在的情况,公司如何决定我都能接受。”
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