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五百五十九、深化合作 (第2/2页)

其中有一项居然是有关酿酒技术的提升方案,这是居然是史密斯自己的研究成果。

要知道香水国的各家酒庄的酿酒技术是不传之密。

不同于中国的酿酒采用酒曲、工艺、水质、火候、蒸馏、贮存以及勾兑等方法。

香水国的葡萄酒酿造方法更强调原料的品质,即葡萄的品质、特色、香型以及地域。因为酿酒用的葡萄本身富含糖分和酵母,在12℃~30℃的温度下便自然发酵、生成酒精,果皮和果肉经过果汁浸泡则释放出葡萄酒的色素和持久的劲力,种子释放出单宁,赋予葡萄酒特有的涩味。这些刚经过酒精发酵的葡萄酒富含单宁酸,不能立刻饮用,还要贮藏在橡木桶和酒窖中,使风味逐渐变得成熟、完美。

真正能酿造出顶级、名贵葡萄酒的葡萄,只有十余种而已,著名的有赤霞珠、黑皮诺、歌海娜,西拉等。其中,赤霞珠是酿造高贵红酒的葡萄之王,黑皮诺是酿造名贵红酒的葡萄皇后。

何雨欣母亲柳良淑的庄园选取的就是赤霞珠。

而玉玲珑也购置了几座庄园,以上的几种最著名的葡萄都有种植。但是现在还没有完全掌握酿造技术,所以还卖不出什么好的价格。

现在得到史密斯提供的技术报告,如虎添翼,今年酿造的第一批葡萄酒品质提升了一大截。

收到样品,史密斯觉得还不太满意,不辞辛苦,亲临庄园指导。正好碰见在此休假的玉玲珑。

史密斯的眼睛一亮,看见这位漂亮富有的东方女子身边除了保镖,并没有亲密的男性朋友,便上前主动打起招呼:“玉小姐,你们庄园真是太美丽了。不知道有没有可能,让我能在这里住上一段时间呢?”

“史密斯先生,感谢你对我们酿酒技术的指导。但是庄园里还有一些禁忌,不太方便招待你这样的贵客。还请见谅!”

“哦,真是太可惜了!玉小姐,你这么美丽,好像并没有伴侣,难道你不寂寞吗?”

“史密斯先生,我的个人生活不需要公开,还请不要过多关注。”

“哦!对不起,我不该谈起这样的话题。我只是想,有没有机会能邀请您一起共进晚餐?”

“谢谢!我已经有安排了。不能接受你的邀请了。”

“唉!真不巧!我只有一个人度过这个难熬的周末了。”

“史密斯先生,我还有别的事情,就不在此地就留了。您请自便。”

“哎呀!玉小姐,我的汽车可能有点故障,能不能……”

看着史密斯的纠缠不清,玉玲珑直接打断他的解释:“史密斯先生,现在已经比较晚了。我派人送你回程吧。刘队长,你送一下史密斯先生。”

玉玲珑说完话,直接让安保队长把这个聒噪的史密斯带上车,直接送走了。

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