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第295章（第1页）

等回到家，就是洗漱了，澡肯定是要洗的，一晚上沾了油、烟还有放烟花的火药的味道，难闻死了。

洗完澡，她数了昨晚打麻将赢的钱。

她运气好，凭着运气，竟然也赢了三百块，回头可以拿去买零食吃了。

好耶！

数完钱，人就躺下睡觉了，这一年的过年夜，就这么过去了。

安安稳稳，热热闹闹的一晚。

第116章

年后的第一天, 夏烈睡到了中午起来。

他们这边新年第一天，有吃汤圆的习惯，夏烈起床之后, 便舀了点糯米粉出来做汤圆。

糯米粉是自家做的糯米做得, 将糯米浸泡一夜, 等糯米吸饱水, 被泡得发白发胀之后，用机器打成粉, 这就成了糯米粉，刚打出来的糯米粉还是湿的, 捏碎放在簸箕上晾干成细粉后, 就可以装袋储存了。

这样弄好的糯米粉，可以储存好久，想用糯米粉做什么的时候就可以直接舀出来用了, 不用再去打糯米粉了。

夏烈家的糯米特别的香，那种属于糯米的米香味，特别的浓, 做成糯米粉后，香味也很浓。

糯米粉加水揉成团, 打成细粉的黑芝麻混着白糖。

将揉成团的糯米粉往下按出一个窝窝，用勺子将混着糖的芝麻装在里边，再将口子封住，这就是汤圆了。

自家做的汤圆，没那么精致, 也没那么圆润, 颇有些粗糙, 但是只要煮的时候不露馅, 就是个好汤圆。

夏烈包的汤圆有点大个，包了三十个左右就差不多了，一颗颗雪白圆润的放在撒了一层糯米粉的簸箕上，这是免得汤圆黏在簸箕上。

汤圆做好，锅里加水，舀上一勺的米酒放在底边，米酒里发酵过后的糯米成一种絮状，在放在锅里，米粒散开，一颗颗雪白雪白的，里边藏着浓浓的酒香。

雪白的糯米被热气一烫，甜酒的香气就被彻底的激发出来了，伴随着水润的热气，格外的好闻。

这时候水开了，汤圆就可以丢进去煮了，微微拨弄一下，免得黏在一起，等汤圆熟透之后，表皮变得莹润细腻，一颗颗轻飘飘的飘在水面上，格外的诱人。

汤圆舀在碗里，再舀少一大勺的甜酒汤，这就可以吃了。