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要是人人都来他这尝东西, 他要赔死的,再说大酱有什么好尝的。
刚想拒绝,可却看到了张柔随手递过来二文钱。
掌柜的就不反对了, 就当卖对方二文钱的大酱, 虽然他从来没卖这么少过。
张柔端着大半碗大酱和桂花婶边尝边讨论, “豆香味儿够了,酱香也浓郁。”
桂花婶点头, “捣的也细, 我看成。”
母女俩算是初步达成协议。
其实张柔是有些遗憾的, 因为她想要豆瓣酱。
那个味道更好。
显然熙朝人还没发明出来, 她考虑要不要弄出来。
弄出来不难,但是弄出来她是否保得住, 万一引起有心人注意就不好了。
她可是打定主意闷声发大财的。
要不然开什么包子卤肉铺, 以她和桂花婶的手艺, 大酒店都撑的起来。
“那娘, 咱们买多少?”张柔的意思是买得多肯定要讨价还价的。
“回头这酱和酱油肯定咱们要自己酿, 着急半年就能用,可是想要好吃,最好是两年, 以前咱们府里的大酱都是两年以上的。”桂花婶的意思也是在告诉张柔,想要好酱,时间就长,那就需要购买更多的大酱。
张柔又问桂花婶,“娘,酱油在这买么?”
桂花婶这回犹豫了,“这颜色…”
“要不就炒糖色吧,我看想找颜色重的酱油太难了。”张柔有点要放弃了。
“你不懂,有种黑豆,它酿制的酱油颜色就深。”桂花婶还有些不肯放弃。